Сообщения

Сообщения за март, 2017

Домашний лимонад с мятой и огурцом

Изображение
Домашний лимонад гораздо вкуснее покупного. А если вы захотите на его основе алкогольный коктейль, то лучше всего подойдёт водка или джин.

Медовая грудинка

Изображение
Да, свиная грудинка совсем не полезный продукт. Но в такой медовой глазури получается очень вкусной: немного пряной, немного сладкой. Если любите свинину - обязательно попробуйте.

Суп с фундуком и тыквой

Изображение
Вы когда-нибудь думали, что суп можно сделать с фундуком?! А вот можно. Получается сладковатый сливочный нежный крем-суп с тыквой и фундуком.

Пицца в перце

Изображение
Фаршированный перец как салат, в начинку можно добавить всё, что есть под рукой. Этот вариант похож на пиццу.

Бёф бургиньон

Изображение
Бёф бургиньон - говядина по-бургундски, традиционное блюдо французской кухни. Готовится из тушёных, слегка обжаренных кусочков говядины в густом винном соусе на говяжьем бульоне, приправляется чесноком, луком, морковью, грибами. Бёф бургиньон является одним из многочисленных крестьянских блюд, которые со временем прижились в «высокой кухне».

Ромовый коктейль с клубникой и ананасом

Изображение
Пина колада  - традиционный карибский алкогольный коктейль на основе светлого рома, с кокосовым молоком и ананасовым соком. Считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Мы решили немного поэкспериментировать и добавить в коктейль клубнику. Получился нежный сливочный и легкий коктейль.

Запечённый картофель с лимоном и чесноком

Изображение
Запечённая картошка - очень простое блюдо. Сегодня мы предложим разнообразить вкус с помощью комбинации из чеснока и лимона.

"Лодочки" из кабачка

Изображение
"Лодочки" из кабачка - известное блюдо. Сегодня мы предложим, как его можно разнообразить с помощью необычной начинки.

Салат с лососем и цитрусовыми

Изображение
Весна уже наступила, лето на пороге, поэтому переходим на лёгкие салаты. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.

Крем а-ля крем

Изображение
Десерт родом из 19 века. В своё время его подавали ко столу Георга 4. Воздушный кремовый десерт, похожий на ванильное мороженое.

Мятные конфеты

Изображение
Сочетание горького шоколада и мяты - уже признанная классика. А домашние конфеты - это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Пшёнка в томатном соусе

Изображение
Если молочная каша по утрам уже надоела, то вот вам рецепт несладкой пшённой каши с томатами и морковкой.

Целая курица с лимоном

Изображение
Целая курица в сочном и ароматном соусе - это просто. Достаточно всё смешать и убрать в духовку до готовности.

Джамбалайя с креветками

Изображение
Джамбалайя - креольское блюдо на основе риса. Есть версия, что название этого блюда происходит от французского jambon , означающего ветчину. Действительно, это блюдо в классическом варианте содержит ветчину или другие колбасы, но современные версии могут приготовляться и без ветчины, а например, с рыбой или морепродуктами. Зачастую так переводят на английский язык слово «плов».

Шоколадно-мятный десерт из кускуса

Изображение
Этот десерт похож и на мусс и на пудинг. Вы можете сделать его также слоями, а можете выбрать только один вариант: или только мятный, или только шоколадный.

Капустный салат с курицей

Изображение
Капуста является уникальным продуктом и кладовой полезных витаминов и микроэлементов для человеческого организма. Она богата витаминами, которые необходимы для нормальной работы организма. А чтобы салат стал сытнее, мы добавим в него курицу.

Кофейный мармелад

Изображение
Мармелад - один из самых простых десертов, который считается и диетической сладостью. Но такое утверждение верно не для всех видов мармелада.

Лунный пирог

Изображение
Юэбин - китайская выпечка, которую традиционно употребляют на Праздник середины осени вместе с китайским чаем. Фестиваль посвящён наблюдению Луны и поклонению ей, а «лунные пряники» юэбин считаются незаменимым деликатесом. Традицией стало дарить юэбины своим клиентам и родственникам.

Бургер с говядиной и соусом из авокадо и тархуна

Изображение
Ещё один рецепт мясного бургера с необычным соусом из авокадо и тархуна.

Булочки для бургеров

Изображение
Этот рецепт отлично подойдет для бургеров или булочек для хот-догов. А можете попробовать использовать его и для пирожков. Оно мягкое и воздушное.

Мини-пироги из лаваша с мясом

Изображение
Сегодня мы покажем, как можно сделать простые порционные мясные пироги. Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с тестом, так как в основе рецепта - лаваш.

Гранола из гречки

Изображение
Гранола - блюдо для завтрака из овсяной крупы, орехов, мёда, иногда риса, которое обычно запечены до хрустящего состояния. В процессе запекания смесь периодически перемешивают, чтобы добиться рассыпчатой консистенции, похожей на сухие завтраки. Иногда в смесь добавляют сухофрукты, такие как изюм или финики. Сегодня овсянку мы заменим на гречку.

Десертная чашка из мастики

Изображение
Сегодня  я предложу вариант необычного украшения десерта. Это сладкая съедобная чашка из мастики. Долго процесс описывать не буду, потому что его лучше смотреть.