Приготовь меня, если сможешь!

250 г муки 1 1/2 ч л разрыхлителя 2 ст л сахара 1/2 ч л соли 1 ч л корицы 1/2 ч л молотого имбиря 2-3 горошины душистого перца (размолоть) 350 мл молока 2 яйца 100 г сливочного масла (растопленного) 1 ч л ванильного экстракта Все сухие ингредиенты смешать в миске.  В другой миске смешать все жидкие ингредиенты. В миску с сухими добавить миску с жидкими ингредиентами. Перемешать до однородности и отставить минут на 5. Разогреть вафельницу и выпечь вафли. Подавать с кленовым сиропом или взбитыми сливками. Мятное какао с мармеллоу: 300 мл молока 2 ч л мятного сиропа 3 ч л какао-порошка Сахар (по вкусу) Маршмеллоу 2-3 кусочка тёмного шоколада Сахарные звёздочки для украшения На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад.  Покрыть шоколадом края бокала. На шоколад посыпать сахарные звёздочки. Подогреть молоко. Добавить сироп, какао-порошок и сахар. Перелить какао в бокал. Сверху украсить маршмеллоу.

Кексы Большой кекс "Пуансеттия" Снеговички Олени Профитрольная елочка

Для заварного теста: 125 мл воды 125 мл молока 50 г сливочного масла Щепотка соли 1 ч л сахара 150 г муки 4 яйца Краситель Для крема: Сливки 38% Сахарная пудра (по вкусу) Духовку нагреваем до 250 градусов. Молоко с водой наливаем в сотейник, ставим на средний огонь. Добавляем туда сливочное масло, соль, сахар. доводим до кипения. Муку быстро вводим, просеивая. Провариваем в течение 2-3 минут. Снимаем с огня. Остужаем, взбивая миксером, в течение 5 минут. Продолжая взбивать, добавляем по-одному яйца. Каждый раз нужно хорошо вмешать яйцо. Добавляем краситель. Взбиваем до загустения и однородной текстуры. Готовое тесто с лопатки должно свисать треугольничком. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с начадкой. Выкладываем на противень с пекарской бумагой. Выключаем нагретую духовку. Ставим профитроли на 10 минут. после увеличиваем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 20 минут. Вынимаем профитроли. Даём полностью остыть. С

Кексы печём в нужном количестве по этому рецепту . Для кексов-подарков нужно испечь обычные кексы и ножом придать нужную квадратную форму. Покрыть глазурью (здесь использовалась готовая глазурь от Dr. Oetker). Из мармелада сделать ленточки, а из взбитых сливок сделать бантик. Дед Мороз со Снегурочкой делаются по принципу матрёшек . Кокошник и коса у Снегурочки из марципана. Борода  и часть шапки у Деда Мороза из сладкой ваты. Глаза из белого и молочного шоколада. Снеговик делается по принципу  матрёшек . Сверху посыпан кокосовой стружкой. Глаза сделаны из лакричного ириса, шапка - мастика, шарф - мармелад, руки - маршмеллоу. Для елочных шаров понадобится форма-полусфера. Выпекаем половинки, срезаем лишнее, склеиваем шоколадом. После того, как шоколад схватится, покрываем глазурью (здесь использовалась готовая глазурь от Dr. Oetker). Для украшения использованы посыпки-звездочки, сахарные карандаши и бантик из взбитых сливок.

Для кекса: 220 гр сливочного масла 350 гр сахара 4 яйца 340 гр муки 4 ч л разрыхлителя 1/4 ч л соли 160 мл молока 2 ч л ванильного экстракта 150 гр замороженной вишни Для крема: Сливки 38% Сахарная пудра (по вкусу) Красители Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйца и взбить. Добавить муку, соль, разрыхлитель и взбить. Добавить молоко и ванильный экстаркт. В конце вмешать вишню. Выложить в форму. Отправить в разогретую на 200 градусов духовку на 1 час 30 минут. Готовность проверять шпажкой. Холодные сливки взбиваем с пудрой. Делим на части. Одну половину (большую) красим в красный, вторую - в зелёный. С помощью насадки wilton 366 делаем красные лепестки, а с помощью насадки wilton 70 - листья. Серединку я украсила шариками из марципана.

Очень просто и незатратно. Нам понадобятся: Клюква в сахаре Мармелад Белый шоколад (растопленный) Пищевой черный фломастер Соединяем между собой 2 клюквы в сахаре шоколадом. На одной половинке рисуем глаза. К тарелке прикрепляем также шоколадом. Мармелад нарезаем полосочками и завязываем снеговичкам подобно шарфу. Маленькие милые снеговички готовы!

Нам понадобятся: Большие маршмеллоу Шоколад молочный, горький и белый Ириски Палочки Растапливаем горький шоколад на водяной бане. На листке А4 делаем трафарет рогов. Кладем сверху лист пекарской бумаги/кальки и делаем шоколадные загатовки. Растапливаем белый шоколад. На бумаге рисуем глаза (молочным шоколадом делаем зрачки). Растапливаем молочный шоколад. На палочки насаживаем маршмеллоу. Окунаем их в шоколад, стряхиваем излишки. Убираем в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад схватился. Оставшимся шоколадом потом приклеиваем рога, глаза и нос. Олень готов! Нам понадобятся: Кексы Сливки 38 % Сахарная пудра (по вкусу) Шоколад горький Ириски Печём кексы по этому рецепту . Растапливаем шоколад на водяной бане. С помощью трафарета рисуем на пекарской бумаге рога и уши. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем для цвета либо какао-порошок, либо  шоколад растопленный. Наносим сливки поверх кекса. Приклеиваем шоколадом

500 г муки 3 ст л сахара 2 ч л разрыхлителя 1/2 ч л соли 300 мл светлого пива Пучок укропа 100 г твёрдого сыра Сливочное масло Укроп нарезаем, сыр натирем. Просеиваем в миску муку, добавляем сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем к мучной смеси пиво и замешиваем однородное тесто. Соединяем укроп и сыр с тестом. Если использовать форму для запекания, смазать ее маслом. Выложить тесто. Накрыть пленкой и убрать в тёплое место на 20-30 минут. Оставшееся сливочное масло растопить. Смазать подошедшее тесто. И отправить в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов. Вынуть из формы и дать полностью остыть.