Приготовь меня, если сможешь!

И снова рецепт без видео, но не менее интересный. Маленькие пирожные с нежным банановым кремом на основе сливочного сыра и сливок. Для заварного теста: 90 г муки 3 яйца 75 мл молока 75 мл воды 60 г сливочного масла комнатной температуры 1 ст.л. сахара щепотка соли Для крема: 280 г сливочного сыры 200 г сливок 35-38% жирности 1 спелый банан 1 ст.л. лимона сгущёное молоко по вкусу     Начнём с теста. Для этого в ковшике доводим до кипения  молоко, воду, масло, сахар и соль. Снимаем с огня, просеиваем муку и быстро перемешиваем. Возвращаем на огонь и провариваем тесто в течение минуты, постоянно помешивая.    Переложить тесто в чашу миксера и с насадкой "весло" на минимальной скорости взбить тесто в течение 4 минут. Это нужно для того, чтобы вышел пар и тесто немного остыло, и яйца не сварились в процессе замешивания. После этого добавить яйца. Добавлять друг за другом, только после того, как предыдущее полностью вмешалось в тесто.

П ицца уже давно стала  обычным для нас блюдом. Поэтому сегодня мы предлагаем необычный вариант на основе трёх сыров и лимона. Это отличный вариант для тёплых деньков, которые уже наступили. Обязательно попробуйте такой вариант пиццы на ближайших майских праздниках. Для основы: 265 мл тёплой воды 3 ч.л. сухих активных дрожжей 180 г муки пшеничной высшего сорта 180 г муки из мягких сортов пшеницы 1 ст.л. мёда 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. соли Для начинки: 1 лимон 2 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока 170 г шпината ¼ ч.л. соли 100 г овечьего сыра 60 г сыра пармезан 60 г прошутто 170 г горгонзолы    В большой миске соединить воду, дрожжи, мёд и оливковое масло. Оставить созревать на 10 минут.   Добавить к этой смеси 300 г муки и перемешать. Добавить оставшиеся 60 г муки и замешать тесто. Смазать стенки миски маслом, положить туда готовое тесто, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1,5 часа.    Достать тесто, раскатать до

Предлагаем сегодня вариант необычного салата с креветками, орехом пекан  клубникой. 7-8 шт клубник 1 шт Авокадо Креветки для украшения Горсть орехов пекан 150 г салата корн 3-4 шт маракуйи для украшения кокосовые орех для подачи для заправки: 2-3 зубчика чеснока 1 ч л свежего имбиря 1 ст л сока лайма 1 ч л белого винного уксуса 2 ч л мёда 4-5 ст л оливкового масла 1 ст л кунжута    Нарезать клубнику и авокадо. Соединить в миске с салатом, добавить орехи.                 Для заправки соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Заправить салат.                 Выложить салат в кокосовые половинки, украсить креветками и маракуйей.

Нутелла - самая популярная шоколадно-ореховая паста. В 2014 году она отметила 50-летний юбилей. Сегодня мы предлагаем полезный и лёгкий вариант нутеллы на основе свёклы и фундука. Особенно она будет привлекательная для веганов и тех, кто соблюдает безглютеновую диету. 200 г жареного фундука 125 г варёной свёклы 30 г (4 ст л) какао-порошка 30 г (4 ст   л) сахарной пудры 1 ч л ванильного экстракта    Размельчить орехи с помощью блендера, добавить к ним остальные ингредиенты и смешать до однородного состояния. Хранить в холодильнике в течение 2 недель.

Сегодня мы предлагаем рецепт простой, но очень вкусной и эффектной закуски - феты с овощами. Это еще и отличный вариант для ужина. Попробуйте и убедитесь в этом сами. помидоры черри оливки 3 зубчика чеснока четвертинка лука 2 ст л нарезанной кинзы 1 ч л орегано 1 ст л оливкового масла черный перец 2 порции сыра фета вяленые томаты    Нарезать помидоры, лук, чеснок. Соединить все в миске, добавить кинзу, орегано, оливковое масло и черный перец.    В форму для запекания положить сыр, сверху выложить овощи, вяленые томаты, оливки. Полить немного маслом. И отправить запекаться в духовку на 15 минут при температуре 200С.

Яркий и вкусный завтрак - залог отличного дня. Обычные блинчики можно превратить в необычный и яркий мини-тортик.  1 чашка муки 1 чашка молока 1 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л разрыхлителя 1 яйцо краситель по желанию ягоды для украшения сыр маскарпоне   для украшения джем для украшения    Соединить в миске все ингредиенты и перемешать. Оставить на 5 минут. По желанию тесто можно разделить на несколько частей и покрасить.                 Выпекать блинчики на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Подавать с ягодами, сыром или джемом.

Думаю, что многие из нас в детстве любили шоколадное масло. И в большинстве случаев до бутербродов оно не доживало, откусывали  прямо от брикета. На самом деле сделать такое масло самому не составляет труда. И если в один прекрасный момент захочется шоколадного масла, то сделать его можно так: 100 г соленого масла 30 г горького шоколада (или молочного) 1 ч л корицы (по желанию)    Растопить шоколад на водяной   бане, добавить масло и корицу. Тщательно перемешать и выложить в банку. Хранить в холодильнике.

Смузи - популярный фруктовый напиток. Он густой, питательный, с соком или молоком. Неотъемлемая часть здорового питания. Может заменить завтрак или стать полезным перекусом.  И самый главный плюс этого напитка: готовится он очень быстро. 1/2 манго 1/2 маленького ананаса 375 мл кокосовой воды горсть шпината 3 ст л   йогурта    Смешать все ингредиенты в блендере.

Чизкейк - один из самых популярных десертов на сегодняшний день. Разновидностей этого торта существует множество. Первые чизкейк появились ещё в Древней Греции, но у большинства он всё-таки ассоциируется с десертом американской кухни. Главные ингредиент торта - сливочный сыр. Именно сыр, а не творог или сливки (маскарпоне). Сегодня мы предлагаем простой порционный вариант чизкейка. Если до этого вы нарисую не готовили этот десерт, начните именно с этого варианта. Он проще и для его приготовления не понадобится остывание торта в течение суток в холодильнике. Для маленькой версии вам понадобится всего 3 часа. Наш вариант чизкейк с шоколадным печеньем внутри. Если вы хотите более классический вариант, то просто не добавляйте печенье в качестве начинки. 16 печений 400 г сливочного сыра 2 ст.л. сметаны 160 г сахара 1 ч.л. ванильного экстракта 2 яйца щепотка соли    Сыр комнатной температуры взбить миксером 1 минуту. Добавить сахар, соль, яйца, сметан