Приготовь меня, если сможешь!

Фаршированные яйца - самая быстрая и простая форма закуски. Желток в сочетании со сметаной и горчицей по вкусу становится похожим на сыр. яйца сметана по вкусу горчица в зёрнах по вкусу гранулированный чеснок по вкусу грудинка/бекон для украшения зелёный лук для украшения Отварить яйца, остудить и очистить от скорлупы. Разрезать вдоль, аккуратно вынуть желтки. Для начинки смешать желтки со сметаной и горчицей. Нужно получить густую массу, которую при желании можно выложить с помощью кондитерского мешка с насадкой. Отсадить начинку в белковые половинки. Сверху украсить кусочком грудинки/бекона и зелёным луком.

Рецепт чем-то напоминает суп, но мне кажется, что это просто рис с грибами и небольшим количеством бульона. Рецепт простой и не потребует сложных ингредиентов. 1 ст.л. оливкового масла 1 луковица 4 шт. сельдерея 400 г грибов 1,5 л бульона/воды 200 г риса 1 1/2 ч.л. орегано соль по вкусу перец по вкусу 1 ст.л. красного винного уксуса Нагреть масло и обжарить лук в течение 5 минут. Затем добавить сельдерей, обжарить пару минут, добавить грибы и жарить минут 10. Добавить рис, орегано, посолить и поперчить, влить бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить на 30 минут (или сколько потребует ваш вариант риса). В конце добавить уксус и прокипятить 10 минут без крышки. по мотивам рецепта thehealthymaven.com

Сегодня на повестке дня блюдо с немецкими корнями. Для этого рецепта можно использовать как покупные, так и домашние колбаски. Идеальнее всего, чтобы они были из красного мяса, потому что оно гармоничнее всего смотрится с пивом. Но можно    поэкспериментировать и с куриными или индюшачьими вариантами. 4 колбаски 200 г чечевицы 125 мл эля 1 морковь 1 лук 1 л куриного бульона/воды оливковое масло соль по вкусу Промыть и высушить чечевицу. Обжарить до золотистой корочки колбаски в пиве и в небольшом количестве масла. Готовить полностью колбаски на этом этапе не нужно, нужно только создать хорошую корочку. Пиво должно практически полностью выпариться. Вынуть колбаски и в той же сковороде обжарить лук с морковкой 5 минут. Затем добавить  чечевицу и обжарить ещё 5 минут. Влить бульон или воду, вернуть колбаски, накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Колбаски в пиве с чечевицей готовы. по мотивам рецепта philosokitchen.com

Если обычная куриная грудка вам уже приелась, то вариант фаршированной в самый раз. куриная грудка 1 лайм 2 ч.л. яблочного уксуса горсть шпината моцарелла 2-3 гриба 1 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. сушёного чеснока Полить грудку соком лайма с двух сторон. Выложить на плёнку и отбить до толщины в 1 см. Сложить в стеклянную миску, залить укусом, тщательно перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Можно убрать на ночь в холодильник, тогда грудку нужно будет достать за  20 минут до готовки и оставить при комнатной температуре. Выложить начинку из шпината, сыра и грибов, свернуть рулетики и зафиксировать зубочистками или кулинарной нитью. Обжарить на сковороде или убрать в духовку при 180 градусах до готовности. по мотивам рецепта mealprep.recipe

В этом рецепте не будет точных пропорций, потому что всё будет зависеть от того, сколько рулетиков вы захотите. Здесь главное принцип, даже начинку можно поменять на любую другую. кабачок помидоры черри базилик кинза зелёный лук чеснок гранулированный горчица с зёрнами лимон Нарезать очень тонко кабачок. Толстые кусочки будет сложно свернуть. Поэтому если вы боитесь, что не сможете тонко нарезать, нарежьте как сможете и обжарьте на сковороде или на гриле. Готовый кабачок легко примет нужную форму. Для начинки из помидоров убрать семечки, нам понадобится только плотная часть мякоти без сока. Нарезать травы, заправить горчицей, чесноком и лимоном по вкусу. Выложить начинку на кабачок, свернуть рулетик и зафиксировать зубочисткой.

Процесс создания тортов в несколько ярусов требует некоторых основных моментов: ярусы желательно разделять подложками; для всех ярусов (кроме верхнего) нужны дополнительные опоры; если торт от 3 ярусов и выше, желательно использовать центральный стержень. Подложки - это картонные основания, которые продаются в кондитерских магазинах. Они бывают разной толщины (от 0,8 мм до 5 см), могут быть круглыми, квадратными и прямоугольными. Для ярусов идеальнее всего подложки в 3 мм. Чаще всего  золотого цвета, выглядят вот так: В качестве дополнительных опор можно использовать толстые коктейльные трубочки, деревянные палочки и пластиковые опоры. Если использовать трубочки для коктейля, то желательно их заполнить шоколадом, чтобы они не остались полыми и не прогнулись от веса. Деревянные палочки можно купить в кондитерских магазинах, так же как и специальные пластиковые колонны. В качестве центрального стержня используются те же деревянные палочки и пластиковые колонны.

Наипростейший рецепт конфет из банана в шоколаде. Кокосовое масло в данном рецепте нужно только для того, чтобы шоколад после застывания получился глянцем. Поэтому данная опция по желанию и необязательна. бананы 100 г горького шоколада 2 ч.л. кокосового масла по желанию кокосовая стружка по желанию Нарезать бананы на дольки и заморозить в течение пары часов. Растопить шоколад с кокосовым маслом. Окунуть дольки в шоколад, посыпать стружкой и убрать снова в морозилку. Перед подачей бананы не нужно предварительно размораживать.

Сегодня у нас будет блюдо из моего любимого принципа: привычные продукты в непривычном исполнении. Основной ингредиент - цветная капуста, а делать из неё мы будем рис. На выходе блюдо получится похожим на ризотто. Для этого блюда можно использовать любую любимую смесь приправ, у меня это индийская смесь для барбекю. Состоит она из: перца чили молотого, перца черного молотого, корицы молотая, лаврового листа, кардамона черного, кумина молотого, кориандра молотого, имбиря молотого, семян пажитника (шамбала), лука, чеснока, горчицы, мускатного ореха молотого, гвоздики молотой, кардамона молотого, мускатного цвета и соли. 1 кг цветной капусты 1 ст.л. оливкового масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 болгарский перец 400 мл сливок 2 ч.л. смеси приправ 2 ч.л. рыбного соуса 1 ч.л. мёда арахис по вкусу кинза по вкусу Если вы используете замороженную капусту, то оставьте её при комнатной температуре до полной разморозки, а затем следуйте инструкции, отваривать её зара

Если вы когда-нибудь бывали в сети индийских ресторанов "Джаганнат", то видели у них в продаже подобные шарики (со сладкой и не сладкой начинкой). Оказалось, что такие шарики легко сделать в домашних условиях. Если вы захотите не сладкий вариант, то добавляйте меньше сахара в тесто или не добавляйте вовсе. 190 г рисовой муки с клейковиной 80 г сахара 100 мл воды+10 мл  1/2 ч.л. разрыхлителя кунжут для посыпки вишнёвый джем для начинки Смешать 2 ст.л. муки с 10 мл воды. Должен получиться липкий комочек тесто. Используйте именно 10 мл воды, сначала может показаться, что этого мало, но вскоре тесто станет однородным. В ковшик налить воду и довести до кипения, опустить туда кусочек тесто и варить 2-3 минуты. Вынуть и сразу опустить в холодную воду. В миске смешать оставшуюся муку, сахар и разрыхлитель, затем вмешать сваренный кусочек теста. Процесс смешивания будет похож на приготовление песочного теста. Затем нужно, постепенно вводя воду, замешать