Сообщения

Сообщения за май, 2017

Сосиски в тесте

Изображение
Сосиски в тесте - простая выпечка. Каждый делает это по-своему. Ну а это мой вариант на основе слоёного теста, горчицы и соуса чили.

Лимонно-чесночные куриные ножки

Изображение
Этот рецепт подойдёт как для домашнего приготовления в духовке, так и для мангала. Лучше всего эти ножки мариновать 24 часа. Но если не будет времени, то оставьте их на 1 час.

Сливочный суп

Изображение
Конечно, правильнее назвать этот суп молочным. Но с молочным супом в большинстве случаев ассоциируется суп с молоком и вермишелью. Кто-то в детстве его любил, кто-то ненавидел. Этот суп получается тёплым, не очень жирный и в меру сытный.

Салат "Фахитос"

Изображение
Фахитос - блюдо мексиканской кухни, жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. В качестве мясного ингредиента чаще всего используется говядина.  К мясу часто добавляются сметана, гуакамоле, сальса, пико-де-гальо, сыр и томаты. Этот салат является  интерпретацией этого блюда.

Тарт с ревенем и миндалём

Изображение
Ревень и миндаль - классическое сочетание. Такая выпечка получается в меру сладкая с приятными кислыми нотками.

Nkaakra - африканский куриный суп с томатами

Изображение
Nkaakra - насыщенный куриный суп с томатами. Очень ароматный и пряный. И острый, если будете добавлять чили в стручках. Если не любите острые блюда, то перец опустите.

Каша из фруктов

Изображение
Отличный быстрый и сытный рецепт для завтрака.

Китайские паровые булочки

Изображение
Баоцзы, или просто бао - популярное китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовленный на пару. Тесто, как правило, дрожжевое. В качестве начинки могут использоваться как мясные продукты, так и растительные или их сочетание.