Приготовь меня, если сможешь!

Этот суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. И очень легко может превратиться в веганский вариант: просто замените куриный бульон на овощной. 3 свёклы 1 ст.л. оливкового масла соль и перец по вкусу 80 мл молока 15 г сливочного масла 250 мл куриного/овощного бульона 125 мл воды 2 картофелины 2 лука 2 ст.л. рисовой муки масло для фритюра 120 г йогурта без добавок небольшой пучок укропа Разогреть духовку до 150С. Нарезать на небольшие дольки свёклу и перемешать с оливковым маслом, солью и перцем.Выложить на противень и запекать в духовке 30 минут. Сложить свёклу, молоко, бульон, воду и масло. Взбить до однородности. Натереть картофель и лук, отжать лишнюю воду и перемешать с мукой. Разогреть масло для фритюра и обжарить картофель с луком в виде небольших лепёшек. Для соуса нарезать укроп и перемешать с йогуртом, посолить по вкусу.

Букет из кексов - это отличный способ удивить гостей или виновника торжества. В его украшении можно использовать как только выпечку, так и живые цветы.  Для украшения подойдет любой крем, который хорошо держит форму. Не буду подробно останавливаться на описании, просто смотрите видеоурок.

220 г молодого картофеля 110 г фасоли стручковой 300 г тунца 2 ст.л. оливкового масла 100 г листьев салата оливки по вкусу 1/2 шт. красной луковицы 100 г томатов 2 ст.л. уксуса 2 ст.л. горчицы яйца перепелиные для подачи соль и перец по вкусу Отварить фасоль, картошку и яйца. Стейк тунца обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Лук и помидоры нарезать. Смешать для заправки масло, уксус и горчицу, посолить и поперчить по вкусу. В миске соединить все ингредиенты. Нарезать тунец полосками и выложить поверх салата, украсить оливками.

500 г сосисок 2 лука 2 переца сладкого 3 зубчика чеснока 1 ч.л. орегано 250 г томатной пасты 500 г соуса маринара свежий базилик для подачи тёртый твёрдый сыр для подачи Обжарить сосиски до золотистого цвета со всех сторон. Вынуть на тарелку. В этом же масле обжарить лук и перец в течение 5-7 минут. Добавить чеснок и орегано. Затем добавить томатную пасту и соус маринара.  Нарезать сосиски на небольшие кусочки и вернуть в сковороду, тушить на медленном огне в течение часа.  Сервировать блюдо свежим базиликом и сыром.

1 банка кокосового молока 1 ст.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/4 ч.л. мускатного ореха 1/8 ч.л. молотой гвоздики 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта 250 мл сидра 100 г яблочного пюре 2 ст.л. кленового сиропа Соединить молоко со специями, ванилью, затем разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.  В блендере объединить сидр, замороженные кокосовые кубики льда, яблочное пюре и взбить в течение минуты. Затем добавить сироп и еще раз взбить.

Хоть сегодня и не четверг, но ничто не помешает приготовить вкусную рыбу. Сегодня это лосось в пряной сладкой глазури. 400 г лосося 2 ст.л. оливкового масла 175 мл кленового сиропа 5 ст.л. ананасового сока (или бурбона) 60 мл соевого соуса 60 мл апельсинового сока 1/2 ч.л. черного перца соль по вкусу В миске соединить сироп, ананасовый сок, соевый соус, апельсиновый сок и перец, перемешать до однородности. Залить этим соусом рыбу и оставить на 20-25 минут. Разогреть сковороду, выложить лосось, полить небольшим количеством соуса и обжарить с двух сторон. Оставшийся сироп вылить в ковшик, довести до кипения и уварить в два раза. Выложить лосось на тарелку и полить глазурью, посыпать кунжутом. В качестве гарнира к такой рыбе хорошо подойдет спаржа или молодая отварная картошка.

Ласси - популярный индийский напиток. Готовится на основе йогурта с добавлением воды, соли, сахара, специй, фруктов и льда путём быстрого взбивания. Широко распространён в северной Индии и Пакистане, где используется как освежающий напиток в жаркое время года. Пьют ласси также c мякотью манго или других фруктов, сливками и мороженым. 250 мл питьевого йогурта без добавок 30 г мёда 1 манго 125 мл воды Взбить все ингредиенты в блендере в течение 2 минут.

Поп-корн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании. Это свойство объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. 1 ст.л. оливкового  масла 200 г зёрен кукурузы 15 г сливочного масла  60 г сахара  ⅛ ч.л. соли  ⅛ ч.л. соды  1 ч.л. соуса чили В микроволновке приготовить поп-корн. Если нет микрофолновки, можно приготовить в сковороде. Для этого разогрейте 1 ст.л. масла, добавьте немного зерен (чтобы они лежали в один слой) и на сильной огне приготовьте кукурузу. Периодически встряхивайте сковороду. Растопите сахар до карамельного цвета, добавить сливочное масло. Соединить соль, соду и острый соус. Затем сразу добавить к карамельному соусу. Перемешать поп-корн и карамельный соус.

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка чаще всего мясная (обычно из куриного мяса), но может состоять и из яиц или овощей. Свёрнутые энчиладас обжариваются на сковороде или запекаются под соусом (и иногда сыром) в духовой печи. 3 небольшие куриные грудки, варёные 12 лепшек тортилья 300 г тертого твёрдого сыра сметана для подачи Для соуса: 250 мл куриного бульона 15 ягод физалиса халапеньо по вкусу зелёный лук 1 зубчик чеснока 3 ст.л. репчатого лука 3 ст.л. рубленной кинзы ½ лайма ½ ч.л. кумина 2 ч.л. сахара соль и перец по вкусу Разогреть духовку до 180 градусов. Для соуса соединить в блендере бульон, физалис, перец, лук, чеснок, кинзу, сок лайма, сахар, кумин, соль и перец. Взбить в течение 1 минуты. Перелить в сотейник и прокипятить на среднем огне в течение 20 минут. Подогреть лепешки, чтобы они лучше сворачивались. Разобрать грудку на вол

Детокс-диетой называют рацион питания, способствующий очищению организма от токсинов и продуктов обмена. Она направлена прежде всего на оздоровление организма в целом. 150 г голубики 1/2 замороженного банана 1 ст.л. семян льна две горсти шпината 250 мл молока 1 ч.л. мёда Все ингредиенты взбить в блендере до однородности.

Отличный рецепт для сытного завтрака или перекуса с собой. 3 яйца 2 ст.л. сливок 35% 1 ч.л. зелёного лука 125 г копчёного лосося 15 г сливочного масла соль и перец по вкусу Взбить яйца со сливками. В сковороде растопить масло, вылить яичную смесь, посолить по вкусу, перемешивать до готовности. Добавить зелёный лук и лосось. Выложить все на хлеб, по желанию можно подать с ломтиком авокадо.

Вкусный, простой и сладкий соус к вашему столу. Он отлично подойдет к ягодам, фруктам, блинам, тортам, мороженому и многому другому. 100 г белого сахара 45 г сливочного масла 60 мл сливок ½ ч.л. соли В сотейнике растопить сахар до карамельного цвета. Затем добавить масло и проварить 2-3 минуты. Влить сливки и сразу перемешать до однородного состояния. Снять с огня и добавить соли.  Перелить в ёмкость, остудить и убрать в холодильник. Когда соус остынет, он станет густым. Хранить в холодильнике.

Орео - печенье, состоящее из двух шоколадных дисков и сладкой кремовой начинки между ними. В США выпускается кондитерской компанией Nabisco. Печенье "Орео" стало самым продаваемым и популярным печеньем в Соединённых Штатах с момента начала его выпуска в 1912 году. Первоначально внешний вид печенья включал следующие элементы: орнамент в виде венка по краю и надпись «OREO» в центре. В США такое печенье продавалось по 25 центов за фунт в жестяных коробках с прозрачной стеклянной крышкой, которые в то время являлось нововведением. Современный дизайн печенья Oreo был разработан в 1952 году. Происхождение названия "Орео" неизвестно, но существует множество теорий, включая образование от французского слова «золото» («Or»), так как изначально у печенья была золотистая упаковка, или от греческого слова «Oreo», означающего «красивый, милый или хорошо сделанный». Некоторые считают, что печенье было названо "Орео" из-за того, что это название короткое и

В греческой кухне травы и специи используются гораздо чаще, чем в других средиземноморских кухнях. Как правило, это орегано, мята, чеснок, базилик, лук, укроп и лавровые листья. Другая отличительная особенность греческой кухни - обилие оливкового масла. Оно добавляется практически во все блюда и используется не только как ароматная приправа, но и во время термической обработки пищи. Типичная греческая еда является простой, красочной и ароматной. 2 куриной грудки 100 г риса 2 томата 1 лук 1 зубчик чеснока 110 мл оливкового масла 1 ч.л. орегано 1 ч.л. базилика соль и перец по вкусу Разогреть масло и обжарить лук с чесноком в течение 5 минут.  Добавить курицу и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные помидоры. Посолить и поперчить по вкусу, тушить в течение часа. Добавить рис и готовить еще 15 минут. Добавляйте воды в процессе готовки по необходимости.

250 г капусты 1 морковь 1 сельдерей зеленый лук по вкусу горсть мяты оливковое масло для заправки сок половины лимона соль и перец по вкусу Нарезать сельдерей, лук и мяту. Соединить все ингредиенты в миске, полить соком лимона и оливковым маслом.

В спелом гранате может содержаться более тысячи семян, - по этой причине в древние времена этот фрукт считался символом плодовитости, а также средством от бесплодия. Калорийность граната – 83 кКал на 100 г. Он богат углеводами и является достаточно питательным фруктом. В гранатовом соке содержится 64 кКал.  Гранаты хорошо утоляют жажду, возбуждают аппетит, способствует образованию эритроцитов и выработке гемоглобина, являются отличным биогенным стимулятором.  Сок граната содержит 15 аминокислот, почти половина которых может содержаться лишь в мясных продуктах. Таким образом, гранат является просто незаменимым продуктом для вегетарианцев, которые должны заменять животные белки на растительные. горсть зёрен граната 180 мл зелёного чая 60 мл гранатового сока 150 мл индийского тоника мёд по желанию Сложить в стакан зерна граната и слегка раздавить, чтобы выделился сок. Затем добавить чай, тоник и гранатовый сок. Добавить мёд по желанию.