Карамельный соус

Вкусный, простой и сладкий соус к вашему столу. Он отлично подойдет к ягодам, фруктам, блинам, тортам, мороженому и многому другому.

100 г белого сахара

45 г сливочного масла

60 мл сливок

½ ч.л. соли

В сотейнике растопить сахар до карамельного цвета. Затем добавить масло и проварить 2-3 минуты. Влить сливки и сразу перемешать до однородного состояния. Снять с огня и добавить соли. 

Перелить в ёмкость, остудить и убрать в холодильник. Когда соус остынет, он станет густым. Хранить в холодильнике.