"Лодочки" из кабачка

"Лодочки" из кабачка - известное блюдо. Сегодня мы предложим, как его можно разнообразить с помощью необычной начинки.



2 кабачка
1 луковица
1 перец
3 зубчика чеснока
1 ст.л. укропа
1 ст.л. петрушки
6-8 грибов
140 г сливочного сыра
бекон по вкусу
соль и перец по вкусу

Разогреть духовку до 180С.

Разрезать кабачок вдоль и аккуратно вынуть серединку. Середину не выбрасываем, она пойдёт в начинку. 

Для начинки смешать всё, кроме бекона и приправить солью и перцем по вкусу. Начинить "лодочки", обернуть беконом и убрать в духовку на 30 минут. Затем увеличить температуру до 190С и запекать ещё 15 минут.

по мотивам рецепта ifoodblogger.com