Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "выпечка"

Новогодний кекс

Изображение
Этот кекс с сюрпризом: выглядит он как обычный, а внутри скрывается традиционный атрибут нового года - ёлочка. Сделать такой кекс легко, а внутрь по такому принципу вы можете спрятать всё, что угодно.

Пирожное с арахисом

Изображение
У известного американского десерта брауни существует и светлая версия под названием "блонди". Я не стала использовать его в заголовке, так как эта версия не так на слуху как шоколадная, поэтому это просто пирожное с арахисом.

Безе с кофейным кремом

Изображение
Безе - воздушные десерт из взбитого белка с сахаром. Сегодня мы предлагаем сделать кофейную версию. Если любите сливочные или кофейные ликёры, то можете добавить их в крем по вкусу.

Пирог с томатами и рикоттой

Изображение
Самые простые рецепты - самые вкусные. Простое сочетание сыра, томата и трав, - и это всё, что нужно!

Кексы "Звёздная ночь" с черникой и лимоном

Изображение
Домашние кексы гораздо вкуснее покупных, а сочетание черники с лимоном уже можно считать классикой. На создание этих кексов меня вдохновила картина Ван Гога "Звёздная ночь". Конечно не обязательно повторять полностью оформление, можно просто испечь кексы по этому рецепту, ведь внешний вид никак не влияет на вкус.

Сырная "лодочка"

Изображение
Турецкая кухня богата рецептами различных лепёшек и выпечки. Такая большая сытная "лодочка" может послужить отличным воскресным завтраком.

Сосиски в тесте

Изображение
Сосиски в тесте - простая выпечка. Каждый делает это по-своему. Ну а это мой вариант на основе слоёного теста, горчицы и соуса чили.

Тарт с ревенем и миндалём

Изображение
Ревень и миндаль - классическое сочетание. Такая выпечка получается в меру сладкая с приятными кислыми нотками.

Китайские паровые булочки

Изображение
Баоцзы, или просто бао - популярное китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовленный на пару. Тесто, как правило, дрожжевое. В качестве начинки могут использоваться как мясные продукты, так и растительные или их сочетание.

Грибной веллингтон

Изображение
Говядина Веллингтон - классическое английское блюдо. Это рулет из слоёного теста, с грибами, говядиной и ветчиной. но сегодня мы приготовим вегетарианскую версию с грибной начинкой.

Молочный ломтик

Изображение
Любите киндер "молочный ломтик"? Тогда этот рецепт для вас.

Крем а-ля крем

Изображение
Десерт родом из 19 века. В своё время его подавали ко столу Георга 4. Воздушный кремовый десерт, похожий на ванильное мороженое.

Мятные конфеты

Изображение
Сочетание горького шоколада и мяты - уже признанная классика. А домашние конфеты - это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Шоколадно-мятный десерт из кускуса

Изображение
Этот десерт похож и на мусс и на пудинг. Вы можете сделать его также слоями, а можете выбрать только один вариант: или только мятный, или только шоколадный.

Кофейный мармелад

Изображение
Мармелад - один из самых простых десертов, который считается и диетической сладостью. Но такое утверждение верно не для всех видов мармелада.

Лунный пирог

Изображение
Юэбин - китайская выпечка, которую традиционно употребляют на Праздник середины осени вместе с китайским чаем. Фестиваль посвящён наблюдению Луны и поклонению ей, а «лунные пряники» юэбин считаются незаменимым деликатесом. Традицией стало дарить юэбины своим клиентам и родственникам.

Булочки для бургеров

Изображение
Этот рецепт отлично подойдет для бургеров или булочек для хот-догов. А можете попробовать использовать его и для пирожков. Оно мягкое и воздушное.

Десертная чашка из мастики

Изображение
Сегодня  я предложу вариант необычного украшения десерта. Это сладкая съедобная чашка из мастики. Долго процесс описывать не буду, потому что его лучше смотреть.

Масленичная неделя: блины с бананами

Изображение
Масленичную неделю мы завершим рецептом сладких блинов с бананом.

Масленичная неделя: блины-кесадилья

Изображение
Кесадилья - блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром. Традиционно, в кесадилье в качестве начинки используется только сыр. Также возможно добавление в начинку мяса, чоризо, овощей, грибов, картофеля и прочих ингредиентов. В качестве распространённого гарнира к блюду могут подаваться овощной салат, гуакамоле, перец чили, кориандр и сальса.