Приготовь меня, если сможешь!

Ревень и миндаль - классическое сочетание. Такая выпечка получается в меру сладкая с приятными кислыми нотками.

Весна уже наступила, лето на пороге, поэтому переходим на лёгкие салаты. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.

Десерт родом из 19 века. В своё время его подавали ко столу Георга 4. Воздушный кремовый десерт, похожий на ванильное мороженое.

Из кукуса можно приготовить не только быстрый ужин или закуску, но и интересный десерт. Если вы не любите апельсин, то пустите момент с добавлением цедры, а для финальной подачи используйте те ягоды/фрукты, которые любите. на 2 порции: 125 мл молока 1/2 ч.л. корицы 1 ч.л. сахара 1 ст.л. какао цедра апельсина по вкусу 125 г кускуса дольки апельсина для подачи Нагреть молоко с какао, корицей и сахаром. Затем добавить цедру апельсина и дать немного ей потомиться.  Вынуть цедру и всыпать в горячее молоко кускус, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. В конце добавить масло и перемешать. Сервировать десерт дольками апельсина. по мотивам рецепта migrandiversion.blogspot.com

Рецепт для тех, кто любит куриную грудку, но устал от обычного варёного варианта. для маринада: 250 мл апельсинового сока 250 мл ананасового сока 4 ст.л. соевого соуса 3 ч.л. имбиря 3 зубчика чеснока 1/2 ч.л. каенского перца 1 ч.л. соли 3 ст.л. коричневого сахара 5-6 куриных грудок зелёный лук для подачи кунжут для подачи Смешать все ингредиенты для маринада. Сохранить 2/3 чашки маринада для соуса. Оставшимся маринадом залить грудку и убрать в холодильник на 30 минут или на ночь. 2/3 маринада смешать с коричневым сахаром и оставить пока в сторону. Сложить грудку в форму, залить соусом и запекать при 190С до готовности. по мотивам рецепта mommyshomecooking.com

Освежающий цитрусовый напиток - самое лучшее, что может быть летом! 1 литр сока апельсина 500 мл лимонада 500 мл спрайта 500-750 мл содовой 1/2 ч.л. соли лимон для подачи Апельсиновый сок лучше всего использовать свежевыжатый. Поэтому заранее нарежьте апельсин на половинки и выжмите сок. Затем остаётся просто все смешать в банке/кувшине. Лучше не использовать сразу лёд, а насыпать его непосредственно в стаканы. по мотивам рецепта shwetainthekitchen.com

Хоть сегодня и не четверг, но ничто не помешает приготовить вкусную рыбу. Сегодня это лосось в пряной сладкой глазури. 400 г лосося 2 ст.л. оливкового масла 175 мл кленового сиропа 5 ст.л. ананасового сока (или бурбона) 60 мл соевого соуса 60 мл апельсинового сока 1/2 ч.л. черного перца соль по вкусу В миске соединить сироп, ананасовый сок, соевый соус, апельсиновый сок и перец, перемешать до однородности. Залить этим соусом рыбу и оставить на 20-25 минут. Разогреть сковороду, выложить лосось, полить небольшим количеством соуса и обжарить с двух сторон. Оставшийся сироп вылить в ковшик, довести до кипения и уварить в два раза. Выложить лосось на тарелку и полить глазурью, посыпать кунжутом. В качестве гарнира к такой рыбе хорошо подойдет спаржа или молодая отварная картошка.

Легкий во всех смыслах итальянский десерт на основе цитрусовых. Можно использовать как и смесь фруктов, так и один какой-то вид. апельсин красный апельсин грейпфрут свити печенье щепотка соли оливковое масло Нарезать цитрусовые на сегменты, сложить в высокий бокал или креманку. Посыпать солью, сверху поломать печенье и выложить шарик мороженого. Перед подачей полить оливковым маслом.

Глинтвейн стал для нас традиционным зимним алкогольным напитком. Родом он из Средневековья (Германия, Австрия, Чехия) и в основе красное вино. Воссейл - традиционный английский новогодний напиток. Ни один рождественский стол в Англии не обходится без этого напитка. В основе традиционно был эль, но существует и разновидность на основе сидра. Именно этим рецептом мы и поделимся сегодня. 3 бутылки сидра по 750 мл 1 апельсин 1 лимон 5 палочек корицы 5-6 шт. гвоздики 1/2 ч.л. мускатного ореха Нарезать лимон и апельсин. Сложитьфрукты в кастрюлю, залить сидром и добавить специи, оставить мариноваться 30 минут. Затем нагревать на слабом огне в течение часа.

Простой и быстрый вариант лёгкого алкогольного напитка для новогодней ночи.  Пунш - собирательное название многих коктейлей на основе алкоголя и фруктов. Родом этот напиток из Индии. В переводе с хинди "пунш" - "пять". В основе было 5 ингредиентов: ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай. В начале 17 века пунш был завезён в Англию, с тех пор в состав напитка стало входить вино, бренди и фруктовый сок. Наш вариант делается на основе брюта с добавлением яблочного сока, апельсинов и яблок. 750 мл брюта 750 мл яблочного сока без сахара 1 яблоко 1 апельсин Нарезать яблоко и апельсин. В кувшине соединить сок и брют, затем добавить яблоко и апельсин. Оставить настояться на 15-20 минут.

Каких только систем питания не существует на сегодняшний день. Одно из модных и популярных направлений - палео-кухня. Такая система питания заявлена как целостная и сбалансированная программа, которая улучшает качество жизни. Какова же главная идея?! Простыми словами: "Ешьте всё, что придумано самой природой". То есть всё искусственное, синтетическое, придуманное человеком отвергается. Питайтесь как первобытные. Отсюда и название "paleo" - эпоха палеолита. Основной рацион - мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи и семена. Ограничение в сахаре, глютене,  майонезе, соусах, молочных продуктах, категорически неприемлемы продукты, выращенные с помощью химии. Как же палео-диета влияет на организм: стабилизирует уровень сахара в крови; может помочь сбросить вес; сбалансирует количество жиров в рационе увеличивает энергию; может помочь избавиться от аллергии; Но не стоит забывать, что каждый организм индивидуален, и вам просто может не подойти такая с...

Сыроедение - одна из популярных систем питания, основанная на употреблении продуктов не животоного происхождения и не проходящих тепловую обработку. К "сырой" пище также будут приравнены и высушенные естественным путём продукты (сухофрукты, вяленые овощи и фрукты). Сыроедение - возможность насытиться клетчаткой, витаминами и микроэлементами, улучшить работу ЖКТ, печени и почек. Для некоторых это может быть и способом потери веса. Частая проблема у сыроедов - нехватка витамина В12. Поэтому его нужно принимать дополнительно в таблетках. Нужно понимать, что если вам некомфортно или становится плохо на такой системе питания, не нужно себя мучить. Возможно вам это не подходит и животный белок жизненно необходим. К любой диете нужно подходить с умом и понимать, что вам действительно нужно, а не слепо следовать за модными тенденциями. Для знакомства с примерным меню сыроеда мы расскажем о 5 блюдах: сыроедческий трюфель шпинатный салат с соусом из авокадо мятн...

Мы все привыкли солить еду. Но соли можно придать необычный вкусовой акцент. Для этого необязательно покупать дорогие варианты в магазине. Всё можно сделать дома. Для этого вам понадобится: крупная морская соль апельсин – 1 шт. лайм – 1 шт. лимон – 1 шт.   Натереть каждый цитрус и смешать с солью. Лимонная соль отлично дополняет блюда из морепродуктов, рыбы, картофеля. Апельсиновая соль подходит для супов, салатов, выпечки и других кондитерских изделий. Лаймовая соль также идеальна для рыбы, мексиканской кухни и салатов.    А ещё открытую баночку с ароматной солью можно поставить в холодильник. Соль будет поглощать лишнюю влагу, а цитрус - неприятные запахи.