Неделя сыроедения: огуречно-апельсиновый напиток с мятой

Сыроедение - одна из популярных систем питания, основанная на употреблении продуктов не животоного происхождения и не проходящих тепловую обработку. К "сырой" пище также будут приравнены и высушенные естественным путём продукты (сухофрукты, вяленые овощи и фрукты).

Сыроедение - возможность насытиться клетчаткой, витаминами и микроэлементами, улучшить работу ЖКТ, печени и почек. Для некоторых это может быть и способом потери веса.

Частая проблема у сыроедов - нехватка витамина В12. Поэтому его нужно принимать дополнительно в таблетках. Нужно понимать, что если вам некомфортно или становится плохо на такой системе питания, не нужно себя мучить. Возможно вам это не подходит и животный белок жизненно необходим. К любой диете нужно подходить с умом и понимать, что вам действительно нужно, а не слепо следовать за модными тенденциями.

Для знакомства с примерным меню сыроеда мы расскажем о 5 блюдах:

1. сыроедческий трюфель
2. шпинатный салат с соусом из авокадо
3. мятный мусс из авокадо
4. макароны из кабачка с томатной сальсой
5. огуречно-апельсиновый напиток с мятой

На 1 порцию напитка понадобится:

1/2 огурца

1/2 апельсина

1 замороженный банан

горсть шпината

горсть мяты

Взбить в блендере огурец, апельсин и мяту. Затем добавить банан и шпинат, взбить до однородности. Напиток готов.

Все 5 блюд недели сыроедения:

1. огуречной-апельсиновый напиток с мятой
2. сыроедческий трюфель
3. шпинатный салат с заправкой из авокадо
4. мятный мусс из авокадо
5. макароны из кабачка с томатной сальсой

по мотивам рецепта curlsnchard.com