Пряная куриная грудка

Рецепт для тех, кто любит куриную грудку, но устал от обычного варёного варианта.

для маринада:

250 мл апельсинового сока

250 мл ананасового сока

4 ст.л. соевого соуса

3 ч.л. имбиря

3 зубчика чеснока

1/2 ч.л. каенского перца

1 ч.л. соли

3 ст.л. коричневого сахара

5-6 куриных грудок

зелёный лук для подачи

кунжут для подачи

Смешать все ингредиенты для маринада. Сохранить 2/3 чашки маринада для соуса. Оставшимся маринадом залить грудку и убрать в холодильник на 30 минут или на ночь.

2/3 маринада смешать с коричневым сахаром и оставить пока в сторону.

Сложить грудку в форму, залить соусом и запекать при 190С до готовности.

по мотивам рецепта mommyshomecooking.com