Приготовь меня, если сможешь!

Соус из этого рецепта подойдёт к любому блюду для вока. ну а мы предлагаем вариант с курицей и овощами. Овощи также можно заменить на любые другие. Главное помните, что все ингредиенты для вока должны быть очень тонко нарезаны. курица 1/2 кабачка 1 перец 1 луковица 1 морковка кунжут по вкусу зелёный лук для подачи 2-3 зубчика чеснока соус: 3 ст.л. сахара 4 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. рисового уксуса чили по вкусу 2 ст.л. крахмала Нарезать все ингредиенты тонкими ломтиками. Обжарить лук в небольшом количестве масла пару минут. Вынуть лук и обжарить быстро курицу до появления легкой корочки. Вынуть курицу и обжарить пару минут перец. Добавить к перцу кабачок и морковку, обжарить ещё пару минут. Затем вернуть курицу с луком. Смешать все ингредиенты для соуса и влить в вок. Хорошо перемешать и обжарить ещё пару минут. Добавить кунжут и чеснок. Блюдо готово, подавать его с зелёным луком.

Лапша, приготовленная в воке, - отличный вариант для бустрого ужина или обеда. Блюда в воке готовятся очень быстро. А на это блюдо у вас уйдет 14 минут. гречневая лапша 1/2 кабачка 1 болгарский перец 2 зубчика чеснока 2 ч.л. кунжутного масла 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. мисо-пасты 1 ч.л. мёда зелёный лук для подачи кунжут для подачи Для соуса смешать пасту, соевый соус, мёд и чеснок. Отварить лапшу согласно инструкции. Нарезать кабачок и перец соломкой.  Обжарить на кунжутном масле перец 5-6 минут. Затем добавить лапшу и кабачок и залить всё соусом. Протушить пару минут. Блюдо готово. по мотивам рецепта abeautifulmess.com

Рецепт для тех, кто любит куриную грудку, но устал от обычного варёного варианта. для маринада: 250 мл апельсинового сока 250 мл ананасового сока 4 ст.л. соевого соуса 3 ч.л. имбиря 3 зубчика чеснока 1/2 ч.л. каенского перца 1 ч.л. соли 3 ст.л. коричневого сахара 5-6 куриных грудок зелёный лук для подачи кунжут для подачи Смешать все ингредиенты для маринада. Сохранить 2/3 чашки маринада для соуса. Оставшимся маринадом залить грудку и убрать в холодильник на 30 минут или на ночь. 2/3 маринада смешать с коричневым сахаром и оставить пока в сторону. Сложить грудку в форму, залить соусом и запекать при 190С до готовности. по мотивам рецепта mommyshomecooking.com

Самая экзотическая заправка этой недели - кунжутная. Лучше всего её готовить заранее (накануне) или дать настояться 4 часа. 60 мл воды 80С 1 ст.л. + 1/2 ч.л. зелёного чая 1 ст.л. кунжута 90 мл масла 3 зубчика чеснока 1 ст.л. имбиря 60 мл соевого соуса 60 мл рисового уксуса зелёный лук по вкусу Залить 1/2 ч.л. водой и заварить чай в течение 2 минут, затем процедить. На сухой сковороде обжарить семена кунжута. Затем вынуть их, добавить в сковороду 1 ст.л. масла и обжарить 1 ст.л. чая пару минут. Смешать все ингредиенты в банке и хорошо потрясти. Хранить в холодильнике 5 дней. Неделя соусов и заправок: заправка с зелёным чаем и базиликом кунжутная заправка луковая заправка соус с майонезом и йогуртом домашний кетчуп

Запечённая курица в духовке - простое блюдо. Замариновал её или натёр травами и отправил томиться, а сам занимаешься своими делами. Прекрасное блюдо, которое не потребует от вас больших усилий и затрат. 1,5 кг курицы 1 ст.л. оливкового масла 1/2 ч.л. молотого белого перца 1 1/2 ч.л. кориандра 1 1/2 ч.л. 5 специй 1 ст.л. соли 85 г мёда 60 мл соевого соуса 2 ст.л. имбиря 2 ст.л. кунжутного масла зелёный лук для подачи кунжут для подачи Разогреть духовку до 175С. Смешать оливковое масло с перцем, солью, 5 специями и кориандром. Натереть этой смесью курицу со всех сторон. Запекать в духовке 1 час. Для глазури смешать мёд, соевый соус, кунжутное масло и имбирь. Увеличить температуру духовку до 205 С. Смазать курицу третью глазури и убрать в духовку на 10 минут. Затем смазать ещё одной третью глазури и убрать снова на 10 минут.  Проверить готовность курицы. Если курица готова, то смазать остатками глазури, посыпать луком и кунжутом. Блюдо г...

Рисовая бумага - это съедобное тончайшее прозрачное рисовое тесто, которое готовят из рисовой муки и воды. Используется в азиатских кухнях чаще всего для заворачивания начинки. Получившееся блюдо часто называют «спринг-роллы» или «весенние роллы», а во вьетнамской кухне — нэмы. Рисовая бумага в сухом виде твердая и ломкая, но если её размочить в воде — легко сворачивается. Готовые блинчикт можно поджарить или подавать в сыром виде. 120 г рыбной нарезки приправа "5 специй" по вкусу рисовая бумага шпинат по вкусу горошек свежий по вкусу 1 зелёное яблоко икра по вкусу для соуса: 2 ст.л. сока лимона 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. рыбного соуса чили по вкусу 1 зубчик чеснока 1 ст.л. арахиса 1/2 ч.л. коричневого сахара Смешать все ингредиенты для соуса. Посыпать рыбу приправой и подпалить немного горелкой. Если горелки нет, то уберите в духовку под гриль на несколько секунд. Подготовить рисовую бумагу согласно инструкции на упа...