Приготовь меня, если сможешь!

Рецепт для тех, кто любит куриную грудку, но устал от обычного варёного варианта. для маринада: 250 мл апельсинового сока 250 мл ананасового сока 4 ст.л. соевого соуса 3 ч.л. имбиря 3 зубчика чеснока 1/2 ч.л. каенского перца 1 ч.л. соли 3 ст.л. коричневого сахара 5-6 куриных грудок зелёный лук для подачи кунжут для подачи Смешать все ингредиенты для маринада. Сохранить 2/3 чашки маринада для соуса. Оставшимся маринадом залить грудку и убрать в холодильник на 30 минут или на ночь. 2/3 маринада смешать с коричневым сахаром и оставить пока в сторону. Сложить грудку в форму, залить соусом и запекать при 190С до готовности. по мотивам рецепта mommyshomecooking.com

Сегодняшний рецепт - разновидность популярного сейчас блюда "гирос". Гирос (гиро) - блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером или арабской шаурмой. Разница в том, что в гирос с мясом и соусом кладут картофель фри.  235 г йогурта по 1 ч.л. сушёного укропа, тмина, чеснока, лука и сумаха 1/2 ч.л. чили 2 ст.л. свежего укропа и петрушки сок 1 лимона 600 г грудки 1 сладкий перец 1 луковица соль и перец по вкусу пита листья салата помидор соус по желанию Смешать йогурт с травами, приправами и соком лимона. Добавить курицу и перемешать. Насадить курицу на шампуры/шпажки, отдельно насадить овощи (перец и лук). Жарить на гриле: курицу около 15 минут, овощи около 10-12 минут. Собрать блюдо: разрезать питу, смазать внутри соусом по выбору, сложить туда листья салата, дольки помидора, курицу, перец и лук. Сверху добавить ещё немного соуса. Приятного аппетита!

Сегодняшний рецепт салата смело назовём лёгким, простым и даже диетическим. 200 г картошки 1-2 чили 2 зубчика чеснока 2 ст.л. орегано 1 ч.л. паприки 60 мл оливкового масла 60 мл сока лимона 250 г куринойгрудки 1 болгарский перец 1 красный лук 1 авокадо кочан салата айсберг Отварить картофель. Для этого нарезать на небольшие кусочки, залить водой, довести до кипения и варить 6 минут. Измельчить чили, чеснок, орегано, паприку, 2 ст.л. масла и 2 ст.л. сока лимона в пасту. При желании отбить грудку, затем смазать частью получившейся пасты, в другую часть добавить масло и сок лимона, перемешать и оставить для заправки. Обжарить грудку до готовности, затем немного остудить и нарезать на кусочки. Смешать все овощи в миске, заправить, выложить на блюдо, а сверху добавить курицу.

Если обычная куриная грудка вам уже приелась, то вариант фаршированной в самый раз. куриная грудка 1 лайм 2 ч.л. яблочного уксуса горсть шпината моцарелла 2-3 гриба 1 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. сушёного чеснока Полить грудку соком лайма с двух сторон. Выложить на плёнку и отбить до толщины в 1 см. Сложить в стеклянную миску, залить укусом, тщательно перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Можно убрать на ночь в холодильник, тогда грудку нужно будет достать за  20 минут до готовки и оставить при комнатной температуре. Выложить начинку из шпината, сыра и грибов, свернуть рулетики и зафиксировать зубочистками или кулинарной нитью. Обжарить на сковороде или убрать в духовку при 180 градусах до готовности. по мотивам рецепта mealprep.recipe