Цитрусовый десерт с мороженым

Легкий во всех смыслах итальянский десерт на основе цитрусовых. Можно использовать как и смесь фруктов, так и один какой-то вид.

апельсин

красный апельсин

грейпфрут

свити

печенье

щепотка соли

оливковое масло

Нарезать цитрусовые на сегменты, сложить в высокий бокал или креманку. Посыпать солью, сверху поломать печенье и выложить шарик мороженого. Перед подачей полить оливковым маслом.