Неделя завтраков: бутерброды
Бутерброды - классика жанра для завтрака. Сегодня мы предлагаем 4 варианта для белого и тёмного хлеба. Весь хлеб для бутербродов мы подсушили в тостере, каждый рецепт рассчитан на 2 порции.
И начнём мы с тёмного хлеба. Для варианта с овощами понадобится:
зелёный лук по вкусу
укроп по вкусу
огурец
редис
соль и перец по вкусу
тёмный хлеб
Сливочный сыр смешать с луком и укропом, посолить и поперчить по вкусу. Намазать на хлеб, сверху выложить огурец и редиску. Украсить по желанию зеленью.
Для варианта с рыбой:
100 г белой рыбы
1/2 зелёного яблока
1,5 ст.л. сметаны
горчица по вкусу
зелёный лук по вкусу
тёмный хлеб
Сметану соединить с горчицей, натёртым яблоком и зелёным луком. Выложить рыбу на хлеб, а сверху сметанно-яблочный соус. Посыпать при желании зелёным луком.
Теперь поговорим о вариантах для белого хлеба.
Для бутерброда с грейпфрутом:
1 грейпфрут
1 ст.л. свежего имбиря
25 г сливочного масла
коричневый сахар
белый хлеб
Смешать масло с имбирём. Смазать хлеб имбирным маслом, сверху выложить грейпфрут и посыпать коричневым сахаром.
Для варианта с песто:
соус песто по вкусу
1 авокадо
лимонный сок по вкусу
твёрдый сыр
белый хлеб
Смазать хлеб песто, сверху выложить авокадо, взбрызнуть лимонным соком и посыпать сыром. При желании можно добавить немного оливкового масла и кедровых орешков.
Все 5 роликов недели завтраков:
Комментарии
Отправить комментарий