Приготовь меня, если сможешь!

Табуле - восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи.

Блюдо можно назвать салатом, можно назвать просто картошкой с гарниром. Но с одним точно не поспоришь - это очень вкусное блюдо. 600 г картофеля 4 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 100 г сметаны горчица по вкусу 1 с.т. бальзамического уксуса 120 г редиски 120 г свежего горошка 400 г ветчины зелёный лук по вкусу базилик для украшения соль и перец по вкусу Разогреть духовку до 220 градусов. Нарезать картошку, если она большая или запекать целиком маленькую. Смешать чеснок, 1 ст.л. масла и картошку. Выложить на противень и запекать 15-20 минут. Соединить для соуса сметану, горчицу, уксус, оставшееся масло, соль и перец. Нарезать ветчину, редис и лук. Если используете замороженный горошек, то бланшировать его в кипятке пару минут. Сервировать блюдо, полить соусом. Сверху посыпать луком и украсить базиликом.

Бутерброды - классика жанра для завтрака. Сегодня мы предлагаем 4 варианта для белого и тёмного хлеба. Весь хлеб для бутербродов мы подсушили в тостере, каждый рецепт рассчитан на 2 порции. И начнём мы с тёмного хлеба. Для варианта с овощами понадобится: 2 ст.л. сливочного сыра зелёный лук по вкусу укроп по вкусу огурец редис соль и перец по вкусу тёмный хлеб Сливочный сыр смешать с луком и укропом, посолить и поперчить по вкусу. Намазать на хлеб, сверху выложить огурец и редиску. Украсить по желанию зеленью. Для варианта с рыбой: 100 г белой рыбы 1/2 зелёного яблока 1,5 ст.л. сметаны горчица по вкусу зелёный лук по вкусу тёмный хлеб Сметану соединить с горчицей, натёртым яблоком и зелёным луком. Выложить рыбу на хлеб, а сверху сметанно-яблочный соус. Посыпать при желании зелёным луком. Теперь поговорим о вариантах для белого хлеба. Для бутерброда с грейпфрутом: 1 грейпфрут  1 ст.л. свежего имбиря  25 г сливочног...

На повестке дня сегодня салат, который очень похож на оливье. Существуют специальные веганские майонезы, заправив которыми вы точно получите оливье. Но я предлагаю более лёгкий вариант заправки из горчица и оливкового масла. 2 картошки 2 морковки 1 редиска или пастернак 4 маринованных или солёных огурца 80 г горошка зелёный лук по вкусу для заправки: 2 ч.л. горчицы 1 ч.л. куркумы 2 ст.л. оливкового масла соль и перец по вкусу Отварить картофель и морковь в течение 20-25 минут. Если используете пастернак, его также нужно отварить с картошкой и морковью. Нарезать все овощи для салата. Для заправки смешать все ингредиенты. Всё объединить, заправить и салат готов.    5 блюд веганской недели: кокосово-вишнёвый напиток протеиновые батончики тыквенный суп картофельный салат фрикадельки в томатном соусе по мотивам рецепта pureella.com