Приготовь меня, если сможешь!

У известного американского десерта брауни существует и светлая версия под названием "блонди". Я не стала использовать его в заголовке, так как эта версия не так на слуху как шоколадная, поэтому это просто пирожное с арахисом.

Изначально матлот - рецепт густого рыбного французского супа. Эта версия из кулинарный книги жены Льва Николаевича Толстого Софьи Андреевны. Оригинал звучит так: "Взять какую угодно рыбу или даже разнородных рыб, разрезать и положить в кастрюлю, где находится растопленное масло, подрумяненное, потом положить перцу, соли, лаврового листа и муку; залить красным вином пополам с бульоном, закрыть кастрюлю и дать рыбе преть на легком огне, пока она сварится". Мы рецепт немного изменили, добавив грибов.

Штрудель (нем. Strudel - «вихрь, воронка, водоворот») - австрийское мучное блюдо в виде рулета с различной начинкой. Первый известный рецепт штруделя (молочно-кремового) датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора. Обычно штрудель подают горячим с ванильным мороженым или взбитыми сливками и шоколадным сиропом.

Все летние десерты должны быть легкими и несложными. Ну, на мой взгляд. Это пирожное именно такое: легкое, с небольшой кислинкой и нежным кокосовым вкусом.

Если вы любите масляные крема, то настоятельно рекомендую попробовать такую версию. Боитесь сочетания солёного со сладким?! Попробуйте сначала на солёный крекер намазать немного варёной сгущенки, тогда вы поймёте, какой вкус будет у крема, да и в целом узнаете, что такое солёная карамель.

Ревень и миндаль - классическое сочетание. Такая выпечка получается в меру сладкая с приятными кислыми нотками.

Целая курица в сочном и ароматном соусе - это просто. Достаточно всё смешать и убрать в духовку до готовности.