Приготовь меня, если сможешь!

Мы уже как-то писали, что ягодные соусы отлично подходят к мясу. Скоро лето, наступить сезон чёрной смородины, а она как ничто лучше  подходит к говядине.

Целая капуста - блюдо хоть и не быстрое, но очень простое. Нужно только всё убрать в духовку на пару часов и блюдо будет готово.

Целая курица в сочном и ароматном соусе - это просто. Достаточно всё смешать и убрать в духовку до готовности.

Как быстро и просто сделать украшение для дома, вы узнаете в нашем ролике.

Ягодно-фруктовые соусы - это отличное сопровождение мясных блюд. Конкретно этот соус идеален для красного мяса. несколько кусков стейка лук-фри для украшения (по желанию) для маринада: небольшой пучок мяты и кинзы 1 веточка розмарина 1 ч.л. молотого красного перца 3 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла 2 ст.л. красного винного уксуса для соуса: несколько плодов инжира 150 г вишни (свежей или мороженной) 1 ч.л. розмарина 2 ст.л. оливкового масла соль по вкусу Соединить в блендере мяту, кинзу, розмарин, перец, чеснок, масло и уксус. Сложить мясо в пакеты для заморозки, залить маринадом и убрать в холодильник на 30 минут. Нарезать инжир, раскалить сковородку, выложить инжир, вишню и розмарин. Обжарить несколько минут, выпарить жидкость, должен получится густой соус. Обжарить стейки по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать с соусом, посыпав луком-фри. по мотивам рецепта  thenoshery.com

Инжир, малина, розмарин и маскарпоне. Очень классным сочетанием оказалось. Особенно малина с розмарином. Главное - это быстро, вкусно и просто. А вкус и вид на миллион! пласт слоёного теста малиновый джем 250 г маскарпоне сахарная пудра по вкусу инжир для украшения малина для украшения В сотейник положить малину. Размораживать предварительно не нужно. Добавить сахар, пектин и розмарин. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, вынуть розмарин и добавить сок лимона/лайма. Остудить. Смешать маскарпоне с пудрой. Советую соус из малины делать кисленьким, а крем немного слаще. Будет интересное и гармоничное сочетание. Основа пирожного - слоёное тесто. Его можно сделать самому или купить уже готовый вариант. Тесто нужно запечь до золотистого цвета в духовке, затем дать ему полностью остыть, чтобы крем не растаял. Корж из слоёного теста нужно смазать соусом, затем выложить крем и украсить инжиром и малиной. Если есть г...

Блюда, которые готовятся в духовке - отличный вариант для быстрого ужина. Достаточно просто всё смешать, сложить в форму и убрать в духовку на нужное время. для соуса: 60 г соуса барбекю 60 г оливкового масла 60 г мёда 60 г кетчупа сок 1 лимона 2 ч.л. соевого соуса 1 ветка розмарина (нужны только листочки) 1 ст.л. паприки 1/4 ч.л. мускатного ореха 2 ч.л. соли 1 ч.л. кумина/зиры 1 кг крыльев 8-10 томатов черри 3 перца 1 луковица головка чеснока 1 ст.л. оливкового масла Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать все ингредиенты для соуса. Добавить в него крылышки и хорошо всё перемешать.  Переложить всё в форму для запекания. Сверху выложить нарезанные овощи и целые помидоры. Полить масло и запекать 50 минут. по мотивам рецепта rollingspoons.com

Благодаря кислому сиропу, кексы получаются лёгкими и свежими на вкус. Самое то в тёплое время года. 3 яйца 180 г коричневого сахара 1 ч.л. ванили цедра двух лимонов 150 мл оливкового масла 250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя ½ ч.л. соли 70 г миндальной муки 1 ½ ч.л. розмарина, мелко порубить 70 г йогурта Для сиропа: 150 мл сока лимона 55 г сахара 2 веточки розмарина    Нагреть духовку до 180С.    В чаше миксера взбить яйца с сахаром, ванилью и цедрой. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, миндальную муку и розмарин.    Когда яичная смесь увеличится в объеме и чуть-чуть побелеет, медленно добавить масло, затем примешать йогурт и муку.    Выложить тесто в форму и выпекать до золотистого цвета. Готовность проверять шпажкой или зубочисткой.    Для сиропа в сотейнике объединить сок с сахаром и розмарином, довести до кипения и прокипятить несколько минут. ...