Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "орегано"

Картофельные котлетки

Изображение
Если вы любите картошку, а особенно картофельное пюре, то такие котлетки вам могут понравится. Ну а также это отличный способ использовать, например, остатки пюре. Тогда вам останется добавить только яйцо и приправы.

Запечённый картофель с лимоном и чесноком

Изображение
Запечённая картошка - очень простое блюдо. Сегодня мы предложим разнообразить вкус с помощью комбинации из чеснока и лимона.

Масленичная неделя: блины-каннеллони

Изображение
Каннеллони - это итальянское макароны в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Готовят каннеллони следующим образом: заполняют начинкой из сыра, шпината, мяса и другими продуктами, укладывают трубочки в ёмкость, заливают соусом (чаще всего используют классический томатный или соус бешамель) и запекают в духовке до готовности.

Попкорн со вкусом пиццы

Изображение
Попкорн - зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании. Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Из обычной кукурузы очень трудно или совсем невозможно сделать попкорн. У взрывающейся кукурузы имеется хотя и очень тонкая, но гораздо более твёрдая и немного стекловидная оболочка, нежели у обычной кукурузы. У взрывающейся кукурузы очень большой выход. Горсть её даёт большую миску попкорна. Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании. Это свойство объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. Хотите получить оригинальный вкус из натуральных продуктов?! Тогда этот рецепт для вас. 200 г кукурузных зёрен 3 ст.л. кокосового масла 3 ст.л. томатной пасты 30 г сливочног...

Палочки со вкусом пиццы

Изображение
Быстрый вариант закуски из слоёного теста. слоёное тесто томатный соус чеснок сыр орегано Разогреть духовку до 180-200С. Раскатать и разрезать тесто на полоски. Смазать томатным соусом, добавить немного сыра, затем чеснока и орегано. Свернуть полоски в косички и запекать до золотистого цвета.  по мотивам рецепта anyzkowo.blogspot.com

Запечённый батат

Изображение
Сладкий картофель (батат) - отлично подойдёт для закуски с солёными нотками. В качестве тех самых "солёных" ноток мы будем использовать сыр и бекон. Бекон можно заменить на ветчину. 2-3 батата 1 ч.л. копчённой паприки 1 ч.л. орегано перец и соль по вкусу оливковое масло бекон по вкусу 200 г мягкого сыра зеленый лук для украшения Разогреть духовку до 220 градусов. Нарезать батат кружочками, взбрызнуть оливковым маслом и посыпать приправами. Посолить и поперчить по вкусу. Запекать в духовке 25-30 минут. Выложить на батат сыр, затем бекон и лук. И снова отправить в духовку до расплавления сыра.

Сосиски по-итальянски

Изображение
500 г сосисок 2 лука 2 переца сладкого 3 зубчика чеснока 1 ч.л. орегано 250 г томатной пасты 500 г соуса маринара свежий базилик для подачи тёртый твёрдый сыр для подачи Обжарить сосиски до золотистого цвета со всех сторон. Вынуть на тарелку. В этом же масле обжарить лук и перец в течение 5-7 минут. Добавить чеснок и орегано. Затем добавить томатную пасту и соус маринара.  Нарезать сосиски на небольшие кусочки и вернуть в сковороду, тушить на медленном огне в течение часа.  Сервировать блюдо свежим базиликом и сыром.

Томатный рис по-гречески с курицей

Изображение
В греческой кухне травы и специи используются гораздо чаще, чем в других средиземноморских кухнях. Как правило, это орегано, мята, чеснок, базилик, лук, укроп и лавровые листья. Другая отличительная особенность греческой кухни - обилие оливкового масла. Оно добавляется практически во все блюда и используется не только как ароматная приправа, но и во время термической обработки пищи. Типичная греческая еда является простой, красочной и ароматной. 2 куриной грудки 100 г риса 2 томата 1 лук 1 зубчик чеснока 110 мл оливкового масла 1 ч.л. орегано 1 ч.л. базилика соль и перец по вкусу Разогреть масло и обжарить лук с чесноком в течение 5 минут.  Добавить курицу и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные помидоры. Посолить и поперчить по вкусу, тушить в течение часа. Добавить рис и готовить еще 15 минут. Добавляйте воды в процессе готовки по необходимости.