Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "зелень"

Яйцо в булочке

Изображение
Этот завтрак не самый быстрый, но зато сытный.

Треска по-исландски

Изображение
Этот рецепт из исландской кухни, он очень прост и рассчитан на одну порцию.

Перец в сливочном соусе

Изображение
Это блюдо понравится любителям перца, а так же тем, кто любит быстрые блюда. 1 ст.л. оливкового масла 450 г перцев 3 зубчика чеснока 115 г сметаны 115 г сливок 20% 1 ст.л. сливочного масла 1/4 ч.л. чили 1 ст.л. муки + 1 ч.л. воды зелень для подачи Разогреть масло на сильном огне и обжарить перцы, нужно немного обуглить их кожицу. Затем добавить чеснок и пару столовых ложек воды и тут же накрыть крышкой, оставить тушится около 5 минут. Смешать для соуса сливки со сметаной, при желании добавить соль и перец. Влить соус к перцам, добавить масло и чили, перемешать и потушить пару минут. Если соус покажется жидким, можно его загустить с помощью муки. Для этого муку смешать с водой до пастообразного состояния, ввести в соус и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Соус начнёт густеть на глазах. Перед подачей посыпать зеленью. по мотивам рецепта sandraeasycooking.com

Неделя крыжовника: салат с крыжовником и креветками

Изображение
Сегодня мы покажем, как можно использовать крыжовник в салатах. листья салата по вкусу кинза по вкусу 200 г крыжовника 200 г креветок соль и перец по вкусу 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сока лимона 1 зубчик чеснока 1 ч.л. мёда Для заправки смешать мёд, сок лимона, масло, соль, перец и чеснок. Порвать всю зелень и заправить. Затем сервировать блюдо: в центр тарелки выложить горку зелени, добавить крыжовник и обжаренные креветки. по мотивам рецепта angiesrecipes.blogspot.com

Баклажаны фри

Изображение
Блюда фри очень калорийны, но при этом очень вкусны. И иногда можно себя побаловать. 1 баклажан 1 яйцо 3 ст.л. муки панировочные сухари масло для фритюра сметана и зелень для подачи Нарезать баклажан вдоль на кусочки. Приправить солью и оставить на 5 минут. Затем промыть и просушить. Обвалять кусочки баклажана в муке, затем в яйце и сухарях. Обжаривать во фритюре до золотистого цвета с двух сторон. Подавать со сметаной и зеленью.

Бутерброд с яйцом и зеленью

Изображение
Бутербродов мало не бывает, поэтому на этой неделе мы поделимся ещё двумя отличными вариантами для завтрака. Сегодня будет несладкий вариант с зеленью и яйцом. Рецепт на 1 порцию: 2 куска белого хлеба 1 яйцо зелень по вкусу сыр по вкусу сливочное масло по вкусу Вырезать серединку в кусочках хлеба. Затем смазать половинки маслом, сверху выложить сыр и зелень. Соединить две половинки так, чтобы вся начинка осталась внутри, а с внешней стороны был просто хлеб. Хорошо разогреть сковороду, добавить немного оливкового масла и обжарить хлеб 4 минуты, затем перевернуть, влить яйцо, накрыть крышкой и оставить ещё на 4 минуты или на то количество времени, что понадобится для желаемой прожарки яйца.

Клевер удачи из слоёного теста

Изображение
День Святого Патрика - культурный и религиозный праздник, который отмечается ежегодно 17 марта, в день смерти небесного покровителя Ирландии святого Патрика. День Святого Патрика был провозглашён христианским праздником в начале XVII века и отмечается католической церковью, отдельными протестанскими церквями (англиканской, лютеранской и особенно церковью Ирландии). Этот день символизирует принятие христианства в Ирландии, а также является праздником культурного наследия Ирландии в целом. Торжества в день святого Патрика обычно включают парады и фестивали, исполнение танцев кейли и ношение зелёной одежды или трилистников. Официальным символом праздника является Трилистник — представляет собой графическое изображение трёхпластинчатого листа клевера, а также лепреконы и ирландские флаги. Именно такой клевер из слоёного теста мы будет готовить сегодня. упаковка слоёного теста рикотта по вкусу зелень по вкусу лимон по вкусу яйцо для смазывания соль и перец по вку...

Масленичная неделя: фледле

Изображение
Сегодня мы будем готовить немецкие блинчики фледле. Они традиционно подаются к супу и добавляются туда по вкусу (как наши фрикадельки). Но и как самостоятельное блюдо фледле тоже очень хороши. Идеальнее всего подавать их со сметаной. 500 мл молока 200 г муки 3 яйца щепотка соли зелёный лук по вкусу кинза по вкусу Соедините муку, молоко, яйца и соль. Добавьте мелко нарезанную зелень и дайте тесту настояться в течение 15 минут. Выпекайте блинчики на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.