Пирог с куриными сердечками

Конечно это сложно назвать классическим пирогом, так как мы решили убрать тесто из рецепта, но сохранили английские нотки пастушьих пирогов. 

1/2 чашки лука 

2 зубчика чеснока 

6 грибов 

1/2 чашки моркови 

400 г сердечек 

1/2 чашка зелёного горошка 

1/2 чашка кукурузы 

1 ч.л. соли 

80 мл бульона 

125 мл сливок 20% 

1 чашка сыра 

3 чашки пюре (или больше) 

Лук и чеснок обжарить 4 минуты. Затем добавить морковь и грибы, жарить 3 минуты. 

Добавить сердечки, горошек, кукурузу, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать и потушить пару минут. 

Влить сливки, бульон, добавить сыр и тушить 3 минуты. Перелить все в форму для запекания, сверху отсадить паре с помощью кондитерского мешка с насадкой или просто выложить пюре ровным слоем. 

Запекать 30 минут при температуре 185С 

по мотивам рецепта simplyhomecooked.com