"Кровавый" попкорн/ Американская История Ужасов

14 сентября начался новый сезон (уже 6 по счёту) Американской Истории Ужасов. Новый сезон имеет подзаголовок "Мой кошмар в Роаноке" и рассказывает о первой английской колонии-поселении на острове Роанок, которая таинственным образом исчезла в 1590 году, не оставив никаких следов борьбы или смертельной болезни.

Сегодня премьера второго эпизода, и мы решили, что вот такой "кровавый" попкорн отлично подходит к его просмотру.

200 г кукурузных зёрен

110 г сахара

125 мл молока

2 1/4 ч.л. кукурузного сиропа

1/4 ч.л. соли

красный пищевой краситель

Приготовить зёрна согласно инструкции на упаковке.

Приготовить сироп: в сотейнике смешать молоко, сахар, соль и сироп и довести до температуры 110С. Как только нужная температура будет достигнута, снимаем с огня и вмешиваем краситель.

Попкорн складываем в большую миску/кастрюлю, заливаем глазурью и перемешиваем. Выкладываем в один слой на противень или бумагу и оставляем на 30-60 минут застыть. Если этого не произошло, то разогреваем духовку до 120С и убираем туда попкорн на 15 минут.

по мотивам рецепта fortunegoodies.com