Приготовь меня, если сможешь!

Веганская выпечка - это несложно и также вкусно. Сегодня мы поделимся рецептом рождественского пирога. 190 г муки 110 г сахара 1/4 ч.л. соли 1 + 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 + 1/2 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. мускатного ореха 60 мл подсолнечного рафинированого масла 170 г патоки 130 г яблочного пюре 125 мл воды Разогреть духовку до 175С. Смешать в одной миске все сухие ингредиенты, в другой миске - жидкие. Затем хорошо перемешать их между собой. Вылить в форму и выпекать 50-55 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если она выходит сухой - пирог готов. по мотивам рецепта imagelicious.com

Этот рецепт можно отнести и к десерту, и к конфетам. Финиковая масса также может послужить отдельным десертом, потому что она до неприличия вкусна! 100 г фиников 1 ст.л. кленового сиропа 3 ст.л. кокосового масла 1 ст.л. арахисовой пасты 1 ст.л. воды 1/4 ч.л. соли яблоки сорта Гренни Смит горький шоколад арахис для посыпки Замочить финики в кипятке на 5-10 минут, предварительно вынув косточки. Затем слить воду, сложить финики в блендер, добавить масло и взбить до однородности. Добавить сироп, пасту, воду и соль, ещё раз взбить до однородности. Нарезать яблоки на дольки, удалив серединку с семечками. Выложить яблоко на бумажную салфетку и тщательно промокнуть, удалив лишнюю влагу. Растопить шоколад и порубить арахис. Смазать половинки яблок финиковой массой, окунуть в шоколад и посыпать арахисов. Убрать в холодильник до застывания. по мотивам рецепта wakeuptowaffles.com

Куда же Хэллоуин без сладкой выпечки, и как же осенью без выпечки из яблок?! Этот рецепт решает сразу два этих вопроса. яблоки готовое песочное тесто шоколадные капли Нарезать яблоки на дольки. Раскатать тонки тесто и обмотать вокруг яблока. С помощью шоколадных капель обозначить глаза. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.

Этот рецепт пряного бурбона требует времени, но результат того стоит. Готовый бурбон можно употребить как в чистом виде, так и в качестве основы для коктейля. 2 яблока Гренни Смит 2 палочки корицы 2 стручка ванили 1/2 ч.л. молотой гвоздики 750 мл бурбона Сложить все ингредиенты в банку с крышкой. Плотно закрутить крышку и убрать в холодильник на 2 недели. по мотивам рецепта howsweeteats.com

Начинка для этих рулетиков универсальна: вы можете использовать её для любой выпечки. Сегодня в качестве теста будет рисовая бумага. 30 г сливочного масла 4 яблока Гренни Смит 4 ст.л. сахара 1 1/4 ч.л. корицы щепотка соли и мускатного ореха 1 ст.л. муки 2 ч.л. сока лимона рисовая бумага масло для жарки Нарезать яблоки. Растопить масло и обжарить до лёгкого коричневого оттенка. Добавить яблоки, сахар и корицу и тушить 6-8 минут. Добавить муку, быстро перемешать и прожарить одну минуту. Затем снять с огня, добавить сок лимона и перемешать. Начинка готова. Подготовить рисовую  бумагу согласно инструкции на упаковке. Выложить начинку и свернуть рулетик. Долее вы можете оставить рулетики как есть, а можете обжарить их. Если вы используете рисовую бумагу, то съесть рулетики лучше сразу, иначе они станут резиновые.

1 банка кокосового молока 1 ст.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/4 ч.л. мускатного ореха 1/8 ч.л. молотой гвоздики 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта 250 мл сидра 100 г яблочного пюре 2 ст.л. кленового сиропа Соединить молоко со специями, ванилью, затем разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.  В блендере объединить сидр, замороженные кокосовые кубики льда, яблочное пюре и взбить в течение минуты. Затем добавить сироп и еще раз взбить.

Погода резко сменила курс на холодную. И именно сейчас рецепт горячего и вкусного напитка будет как раз кстати. Клюкву можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном или замороженном. 20 г клюквы 1/4 ч.л. корицы 1 см корня имбиря (или 1/2 ч.л. молотого) 1 яблоко 200 мл кипятка В блендере взбить яблоко с клюквой, имбирем и корицей. Затем добавить кипяток и взбить до однородности.

Вариантов приготовления печёных яблок бесчисленное множество! Сегодня я предложу вариант, который внешне будет похож на шведское блюдо хассельбек. Хассельбек - блюдо из картошки, которое получило своё название в честь ресторана Hasselbacken в Стогкольме, где его впервые подали. В нашем варианте это называется картошка-гармошка. 2 яблока 40 мл воды 2 звёздочки аниса 2 палочки корицы 3 гвоздики 1 ст.л. сахара горсть орехов по выбору 20 г сливочного масла Разогреть духовку до 200С. Разрезать яблоки, вынуть сердцевину и надрезать как картошку-гармошку тонкими полосками. Главное - не прорезать яблоко до конца, оставляйте снизу 2-3 мм. Выложить яблоки в форму, добавить воды, приправы, масло и сахар. Накрыть фольгой и убрать в духовку на 20 минут. Затем снять фольгу, слить жидкость и оставить в духовке ещё на 20 минут. Затем добавить орешки и убрать на 5 минут. Подавать яблоки со сметаной, или сливками, или мёдом, или ванильным мороженым. ...

Фрукты в шоколаде - простой и эффектный десерт на любом праздничном столе. яблоки 100 г шоколада 40 г сливочного масла 2,5 ст.л. сливок краситель для шоколада по желанию На водяной бане растопить шоколад со сливками. Должна получится однородная масса. Затем снять миску с водяной бани, добавить масло и перемешать до однородности. Перед украшением дать глазури минут 15 остыть. На решетку выложить яблоки. Под решётку положить тарелку или постелить плёнку, чтобы лишняя глазурь не попадала на стол. Переложить массу в кондитерский мешок и украсить яблоки. Оставить до полного остывания. Для ускорения процесса можно убрать яблоки в холодильник.

Простой и быстрый вариант лёгкого алкогольного напитка для новогодней ночи.  Пунш - собирательное название многих коктейлей на основе алкоголя и фруктов. Родом этот напиток из Индии. В переводе с хинди "пунш" - "пять". В основе было 5 ингредиентов: ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай. В начале 17 века пунш был завезён в Англию, с тех пор в состав напитка стало входить вино, бренди и фруктовый сок. Наш вариант делается на основе брюта с добавлением яблочного сока, апельсинов и яблок. 750 мл брюта 750 мл яблочного сока без сахара 1 яблоко 1 апельсин Нарезать яблоко и апельсин. В кувшине соединить сок и брют, затем добавить яблоко и апельсин. Оставить настояться на 15-20 минут.

Сегодня очень простой, но вкусный рецепт яблочной шарлотки. 4 яблока 1 стакан муки 1/2 стакана сахара 3 яйца  1 ч.л. корицы Яблоки очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Яйца взбить с сахаром в пышную массу, затем добавить муки и корицы, взбить до однородности. Выложить яблоки в форму, залить тестом и выпекать 25-30 минут при 200С градусов. Перед подачей остудить минут 15-20.

Брауни - традиционный американский десерт на основе шоколада. Сегодня мы предлагаем объединить его с яблоками. Легкая кислинка яблок отлично дополняет шоколад. 170 г яблочного пюре 90 г какао-порошка 60 мл воды 350 г сахара 2 яйца 2ч.л. ванили 170 г муки 1 ч.л. корицы молотой ½ ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли 40-50 г сушеных яблок карамель по желанию    Разогреть духовку до 180С.                 В миске соединить пюре, какао и воду. Добавить сахар, яйца и ваниль, перемешать. Добавить муку, корицу, разрыхлитель и соль. Примешать яблоки. Выложить в форму, добавить карамель. Выпекать 20-22 минуты или пока верхушка пирога не станет матовой.