Яблочный "сникерс"

Этот рецепт можно отнести и к десерту, и к конфетам. Финиковая масса также может послужить отдельным десертом, потому что она до неприличия вкусна!

100 г фиников

1 ст.л. кленового сиропа

3 ст.л. кокосового масла

1 ст.л. арахисовой пасты

1 ст.л. воды

1/4 ч.л. соли

яблоки сорта Гренни Смит

горький шоколад

арахис для посыпки

Замочить финики в кипятке на 5-10 минут, предварительно вынув косточки. Затем слить воду, сложить финики в блендер, добавить масло и взбить до однородности.

Добавить сироп, пасту, воду и соль, ещё раз взбить до однородности.

Нарезать яблоки на дольки, удалив серединку с семечками. Выложить яблоко на бумажную салфетку и тщательно промокнуть, удалив лишнюю влагу.

Растопить шоколад и порубить арахис. Смазать половинки яблок финиковой массой, окунуть в шоколад и посыпать арахисов. Убрать в холодильник до застывания.

по мотивам рецепта wakeuptowaffles.com