Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "свинина"

Закуска из креветок со свининой

Изображение
Это не очень сложная закуска, как может показаться на первый взгляд. Яркая, пряная, сладкая и немного кислая. Если не захотите готовить эту закуску в полном варианте, то можете просто замариновать свинину и обжарить её или только креветки.

Свинина с картофелем

Изображение
Свинина с картофелем хоть и не полезное блюдо, но весьма вкусное и сытное.

Медовая грудинка

Изображение
Да, свиная грудинка совсем не полезный продукт. Но в такой медовой глазури получается очень вкусной: немного пряной, немного сладкой. Если любите свинину - обязательно попробуйте.

Свиные шашлычки с лаймом

Изображение
Свинина отлично подходит к блюдам в азиатском стиле. 700 г свинины 1 лайм листья лайма корень имбиря зелёный лук для подачи лемонграсс 1 чили 1 ст.л. оливкового масла соль и перец по вкусу Нарезать и сложить все ингредиенты в миску, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. Собрать шашлычки: свинина - листья лайма - имбирь - лайм - свинина - лист лайма - имбирь - лайм - чили - свинина. В качестве шпажки можно использовать стебель лемонграсса. Обжарить шашлычки на гриле до готовности.

Свиные котлетки с фунчозой

Изображение
Рецепт с азиатскими нотками. Простые и быстрые котлетки с минимумом ингредиентов. Если вы разделите фарш на 12 частей, то получите 4 порции.  500 г свиного фарша 1 луковица кунжут по вкусу 2 ст.л. оливкового масла 2 морковки 1 кабачок мята по вкусу соус "сладкий чили" по вкусу 100 г фунчозы Смешать фарш с луком, приправить солью и перцем по вкусу. Разделить фарш на 12 частей и сформировать маленький котлетки. На тарелку насыпать кунжута и обвалять котлетки с двух сторон. Обжарить котлетки с двух сторон до готовности. Подготовить фунчозу согласно инструкции на упаковке. Нарезать мяту и нашинковать морковь с кабачком. Смешать лапшу с овощами и мятой, заправить соусом по вкусу. Выложить "подушку" из салата на тарелку и сверху 3 котлетки. Блюдо готово.

Свинина с лапшой и манго

Изображение
Сегодняшнее блюдо из моего любимого принципа - собери сам! Все ингредиенты выкладываются отдельно и уже в тарелке смешиваются по желанию. В качестве мяса можно использовать или говядину, или свинину. Степень прожарки определяйте по своему вкусу. говядина или свинина лапша на выбор 1/2 манго 1 морковь пекинская капуста 2 пёрышка зелёного лука 60 мл сока лайма 2 ст.л. рыбного соуса 90 г пальмового сахара соль и перец по вкусу Отварить лапшу по инструкции. Мясо прожарить до желаемой степени готовности. Натереть морковь и манго, капусту нарезать соломкой. Для заправки смешать сок лайма, сахар, рыбный соус и зелёный лук. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать на большом блюде.