Сегодняшнее блюдо из моего любимого принципа - собери сам! Все ингредиенты выкладываются отдельно и уже в тарелке смешиваются по желанию. В качестве мяса можно использовать или говядину, или свинину. Степень прожарки определяйте по своему вкусу. говядина или свинина лапша на выбор 1/2 манго 1 морковь пекинская капуста 2 пёрышка зелёного лука 60 мл сока лайма 2 ст.л. рыбного соуса 90 г пальмового сахара соль и перец по вкусу Отварить лапшу по инструкции. Мясо прожарить до желаемой степени готовности. Натереть морковь и манго, капусту нарезать соломкой. Для заправки смешать сок лайма, сахар, рыбный соус и зелёный лук. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать на большом блюде.