Авокадо с морепродуктами

У этого рецепта нет чётких пропорций, всё делается на глаз и по вкусу. Если у вас найдётся кулинарное кольцо нужного размера или другая подобная форма, то собрать такую башенку не составит труда. Ну а если нет, то придётся немного повозится. Но ничего сложного.

помидоры

морепродукты

йогурт/сметана

горчица

авокадо

кинза

зелёный лук

Бланшировать морепродукты пару минут, затем смешать со сметаной, горчицей, зелёным луком и кинзой. 

Нарезать авокадо и взбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарезать на кружочки томат.

На томат выложить морепродукты, а сверху авокадо.