Крабовые котлетки

В этом рецепте можно использовать как настоящее мясо краба, так и имитацию. Мы используем имитацию, и котлетки получаются очень вкусными, немного сладковатыми. Поэтому идеальнее соусы с кислыми нотками.



2 яйца

1 ст.л. майонеза

1/4 ч.л. чили

2 ч.л. зелёного лука

1 ст.л. кинзы

1 ст.л. укропа

1 чашка панировочных сухарей

1/4 чашки твёрдого сыра

200 г крабового мяса

1 ст.л. оливкового масла

Нарезать зелень. Взбить яйца, добавить к ним все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать. Если смесь получилось сухой, добавьте ещё яйцо.

Сформировать котлетки и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

по мотивам рецепта thepkway.com