Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "котлеты"

Картофельные котлетки

Изображение
Если вы любите картошку, а особенно картофельное пюре, то такие котлетки вам могут понравится. Ну а также это отличный способ использовать, например, остатки пюре. Тогда вам останется добавить только яйцо и приправы.

Крабовые котлетки

Изображение
В этом рецепте можно использовать как настоящее мясо краба, так и имитацию. Мы используем имитацию, и котлетки получаются очень вкусными, немного сладковатыми. Поэтому идеальнее соусы с кислыми нотками.

Котлеты из тунца с кабачком

Изображение
Рецепт простых и сытных котлет из тунца. Тунец понадобится консервированный, лучше, чтобы он был в собственном соку, а не в масле.

Картофельные котлетки

Изображение
В этом рецепте вы узнаете не только простой способ приготовления картофельных котлет, но секрет приготовления яйца пашот.

Рыбные котлетки

Изображение
Сегодня мы предлагаем рецепт простых рыбных котлеток. 500 г филе отварной белой рыбы 4-5 ст.л. панировочных сухарей 2 яйца 1 ст.л. рыбного соуса горсть петрушки Измельчить отварное филе рыбы, добавить яйца, соус, петрушку и сухари. Все хорошо перемешать. Сформировать котлетки и убрать их на 15 минут в холодильник. Затем обжарить по 4-5 минут с каждой стороны. по мотивам рецепта barktime.co.uk

Рыбные котлетки

Изображение
Сегодня мы предлагаем блюдо из марокканской кухни на основе картофеля и белой рыбы. 600 г картофеля 300 г филе белой рыбы 300 мл молока 1,5% 1/4 ч.л. паприки 1/4 ч.л. кумина 1 лимон 1 яйцо 85 г сухарей 4 ст.л. оливкового масла 180 г сметаны чеснок по вкусу пучок укропа Для соуса смешать сметану с чесноком и частью укропа, добавить соль и перец по вкусу. Отварить картофель. Для этого залить его холодной водой, довести до кипения и варить 20-25 минут. Если картофель маленький, то ему хватит и 15 минут. Рыбу залить молоком, затем долить воды так, чтобы  рыба полностью была покрыта водой. Довести до кипения и прокипятить под крышкой 10 минут. Следите за тем, чтобы молоко не убежало. Картошку размять в пюре, добавить кумин, паприку, цедру и сок лимона, укроп и 2 ст.л. молока от рыбы. Затем размять вилкой рыбу на кусочки и смешать с картофелем, посолить и поперчить по вкусу. Взбить яйцо. Сформировать  котлетки и окунуть сначала в я...