Кабачковые оладьи с соусом из тархуна

Оладьи из кабачков - очень простое блюдо, вкус которого знаком нам с детства. Сегодня мы предлагаем разнообразить это блюдо, в тесто добавим два вида сыра, а соус сделаем на основе тархуна.

для соуса:

майонез

чеснок

тархун

сок лимона/лайма

4 кабачка

4 зелёных лука

50 г феты

50 г твёрдого сыра

2 яйца

4 ст.л. муки

сок лимона по вкусу

Смешать всё для соуса по вкусу и отставить пока в сторону.

Натереть кабачок и хорошо отжать воду. Затем смешать оставшиеся ингредиенты для оладий и обжарить на сковороде до золотистого цвета.