Кукурузные оладьи с клюквой

Клюква - сезонная ягода, которая сейчас появляется на прилавках магазинов и рынков. Ягода универсальная. С ней можно приготовить много разных блюд: начиная с напитков и заканчивая десертами. Сегодня рецепт для завтрака - пышные оладьи.

165 г муки

100 г кукурузной муки

2 ст.л. сахара

4 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. соли

2 яйца

325 мл молока

60 мл подсолнечного масла без запаха

клюква

Смешать в одной миске все сухие ингредиенты, в другой - жидкие. Затем их объединить. Аккуратно примешать клюкву и приготовить оладьи.