Сальса с физалисом

   Сальса - традиционный мексиканский соус. В основном его делают из томатов. Мы привыкли видеть физалис в качестве украшение десертов и тортов. На самом деле физалис - один из сортов томата. Поэтому в сочетании с овощами он уместен как никогда. Попробуйте этот свежий, в меру острый соус с начос, такой или буррито.  

физалис – 20 шт.

томаты черри – 150 г

красный лук – ½ шт.

кинза – небольшой пучок

петрушка – небольшой пучок

лайм – 1 шт.

острый соус – 1 ст.л. (или по вкусу)

соль и перец по вкусу

   Нарезать помидоры, лук, физалис, кинзу и петрушку. Соединить все в миске, добавить сок и цедру лайма, острый соус. Посолить и поперчить по вкусу.