Сальса с физалисом
Сальса - традиционный мексиканский соус. В основном его делают из томатов. Мы привыкли видеть физалис в качестве украшение десертов и тортов. На самом деле физалис - один из сортов томата. Поэтому в сочетании с овощами он уместен как никогда. Попробуйте этот свежий, в меру острый соус с начос, такой или буррито. физалис – 20 шт. томаты черри – 150 г красный лук – ½ шт. кинза – небольшой пучок петрушка – небольшой пучок лайм – 1 шт. острый соус – 1 ст.л. (или по вкусу) соль и перец по вкусу Нарезать помидоры, лук, физалис, кинзу и петрушку. Соединить все в миске, добавить сок и цедру лайма, острый соус. Посолить и поперчить по вкусу.