Приготовь меня, если сможешь!

Легкий по вкусу (да и по созданию) творожный десерт, оформленный в стиле Хэллоуина. Вместо мастики можно использовать пастилу или ирис. керамические формы пачка творога 100 мл сливок 4 листа желатина ягоды по желанию 2-3 шт. шоколадного печенья сахарная пудра по вкусу мастика кресс-салат Замочить желатин в воде. Нагреть сливки с пудрой, растворить желатин. Добавить горячие сливки к творогу и перемешать до однородности.  С форму выложить слоями голубику и творожную массу. Посыпать сверху крошкой шоколадного печенья. Из мастики серого цвета вырезать надгробие, из мастики светлого цвета слепить руку. Покрасить руку черным и зеленым пищевым красителем. Вставить надгробие и руку в формочку, добавить для украшения кресс-салат.

Этот напиток чем-то напоминает фруктовую воду , но по вкусу и насыщенности всё-таки больше относится к сокосодержащим коктейлям. 100 г крыжовника мёд по вкусу горсть мяты (только листья) 1/2 ч.л. чёрного перца 1 литр воды Взбить все ингредиенты в блендере и и процедить, затем отжать с помощью марли. Готовый напиток хранить в холодильнике в течение пары дней.

Дакуаз - такой вид бисквита, где вместо обычной муки используется ореховая. В этом рецепте используется миндальная мука, но её можно заменить на любую другую ореховую. 90 г миндальной муки 75 г сахарной пудры 94 г яичных белков 38 г сахара 1 ч.л. сухого белка рубленный миндаль Для крема: 166 мл молока стручок ванили 32 г яичного желтка 60 г сахара 8 г кукурузного крахмала 12 г какао-масла 8 г желатина 50 г воды 125 мл сливок свежие ягоды для украшения Соедините в сотейнике молоко, семена ванили и половину сахара (30 г), доведите до кипения на медленном огне. В миске соедините желтки, оставшийся сахар (30 г) и крахмал, взбейте до однородности. Добавьте часть горячего молока и сразу перемешайте. Затем желтковую массу перелейте в сотейник к молоку и доведите до температуры 80 градусов, постоянно перемешивая. Снимите с огня и добавьте какао-масло, перемешайте до однородности. Охладите до комнатной температуры в холодильнике. Разогрейте духовку до 200 граду...

Яркий и вкусный завтрак - залог отличного дня. Обычные блинчики можно превратить в необычный и яркий мини-тортик.  1 чашка муки 1 чашка молока 1 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л разрыхлителя 1 яйцо краситель по желанию ягоды для украшения сыр маскарпоне   для украшения джем для украшения    Соединить в миске все ингредиенты и перемешать. Оставить на 5 минут. По желанию тесто можно разделить на несколько частей и покрасить.                 Выпекать блинчики на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Подавать с ягодами, сыром или джемом.

   Талантливый человек талантлив во всём. Эта крылатая фраза приемлема и к Виктору Гюго – известному французскому писателю.   Многим он известен как незаурядный мастер графики, публицист, политик, драматург. Но помимо этого Гюго ещё и трепетно относился к кулинарии.    В его большом доме часто устраивались приёмы для детей-сирот. Каждый четверг около пятидесяти детей приходило на большой обед в дом Гюго. Его можно было понять: он когда-то сам был бедняком, поэтому старался помочь и другим. Бедность, голод – это было весьма распространено тогда, и Виктор Гюго был слишком обеспокоен происходящим вокруг.    Во многих старых книгах можно найти рецепты Гюго того или иного блюда. Сегодня мы предлагаем рецепт для вкусного завтрака - кофейные гренки. Для гренок нам понадобится: белый хлеб – несколько кусочков молоко – 50 мл яйцо – 1 шт. сахар по вкусу кофе – 100 мл для подачи: кленовый сироп свежие ягоды сахарная пудра ...

Хорошее начало дня залог отличного настроения. И яркий и вкусный завтрак нам просто необходим. Если обычные оладьи или блинчики уже наскучили, то   предлагаем альтернативный вариант – оладьи из рикотта. Легкий и воздушные блинчики непеременно придутся вам по вкусу. Подавать их можно с сиропами, сметаной, сливками, свежими ягодами или просто присыпав сахарной пудрой. рикотта – 110 г яйца – 3 шт. сахар – 60 г сливочное масло – 60 г, растопленное мука – 30 г цедра лимона – 1-2 ч.л. для подачи: сироп сахарная пудра свежие ягоды    Отделить желтки от белков. В одной миске растереть желтки с сахаром добела. Добавить масло, рикотту, цедру и муку.                 В другой миске взбить белки в крепкую пену и аккуратно примешать к желтковой массе.                 С помощью ложки выложить на сковороду кружочки тест...