Приготовь меня, если сможешь!

Осень - пора инжира. Он прекрасен и сам по себе, но предлагаем вот такой салат с ним.

Ягодно-фруктовые соусы - это отличное сопровождение мясных блюд. Конкретно этот соус идеален для красного мяса. несколько кусков стейка лук-фри для украшения (по желанию) для маринада: небольшой пучок мяты и кинзы 1 веточка розмарина 1 ч.л. молотого красного перца 3 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла 2 ст.л. красного винного уксуса для соуса: несколько плодов инжира 150 г вишни (свежей или мороженной) 1 ч.л. розмарина 2 ст.л. оливкового масла соль по вкусу Соединить в блендере мяту, кинзу, розмарин, перец, чеснок, масло и уксус. Сложить мясо в пакеты для заморозки, залить маринадом и убрать в холодильник на 30 минут. Нарезать инжир, раскалить сковородку, выложить инжир, вишню и розмарин. Обжарить несколько минут, выпарить жидкость, должен получится густой соус. Обжарить стейки по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать с соусом, посыпав луком-фри. по мотивам рецепта  thenoshery.com

Осень - сезон инжира. Поэтому сегодня мы предлагаем вот такой простой вариант закуски. 2-3 инжира 150 г мягкого козьего сыра бекон по вкусу Нарезать инжир. С помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить небольшие порции сыра. Бекон обжарить на сухой сковородке, порвать на маленькие порции и украсить инжир с сыром.

Инжир, малина, розмарин и маскарпоне. Очень классным сочетанием оказалось. Особенно малина с розмарином. Главное - это быстро, вкусно и просто. А вкус и вид на миллион! пласт слоёного теста малиновый джем 250 г маскарпоне сахарная пудра по вкусу инжир для украшения малина для украшения В сотейник положить малину. Размораживать предварительно не нужно. Добавить сахар, пектин и розмарин. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, вынуть розмарин и добавить сок лимона/лайма. Остудить. Смешать маскарпоне с пудрой. Советую соус из малины делать кисленьким, а крем немного слаще. Будет интересное и гармоничное сочетание. Основа пирожного - слоёное тесто. Его можно сделать самому или купить уже готовый вариант. Тесто нужно запечь до золотистого цвета в духовке, затем дать ему полностью остыть, чтобы крем не растаял. Корж из слоёного теста нужно смазать соусом, затем выложить крем и украсить инжиром и малиной. Если есть г...

Сезон инжира сейчас в разгаре, поэтому этот рецепт будет как раз кстати. 6 шт. инжира листья салата 1 огурец оливковое масло 1 лимон 75 г кешью 3 ст.л. воды 1 ч.л. яблочного уксуса 2 ч.л. дижонской горчицы соль и перец по вкусу Замочить кешью на ночь или на 7 часов. Затем взбить в блендере до однородности кешью, воду, 1 ст.л. сока лимона, уксус, горчицу, соль и перец. Разогреть духовку до 200С. Сделать на инжире крестообразные надрезы приблизительно до середины плода. Для удобства начинку из кешью можно переложить в кулинарный мешок. Остаётся отсадить начинку в инжир и убрать всё в духовку на 4-5 минут. Нарезать огурец и салат, заправить маслом и соком лимона по вкусу. Сервировать блюдо, выложив сверху инжир. по мотивам рецепта blackwhitevivid.com

Каких только систем питания не существует на сегодняшний день. Одно из модных и популярных направлений - палео-кухня. Такая система питания заявлена как целостная и сбалансированная программа, которая улучшает качество жизни. Какова же главная идея?! Простыми словами: "Ешьте всё, что придумано самой природой". То есть всё искусственное, синтетическое, придуманное человеком отвергается. Питайтесь как первобытные. Отсюда и название "paleo" - эпоха палеолита. Основной рацион - мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи и семена. Ограничение в сахаре, глютене,  майонезе, соусах, молочных продуктах, категорически неприемлемы продукты, выращенные с помощью химии. Как же палео-диета влияет на организм: стабилизирует уровень сахара в крови; может помочь сбросить вес; сбалансирует количество жиров в рационе увеличивает энергию; может помочь избавиться от аллергии; Но не стоит забывать, что каждый организм индивидуален, и вам просто может не подойти такая с...