Гранола с мёдом, киноа и миндалём

Сейчас в магазине можно найти большое количество различных мюсли, сухих завтраков, каш быстрого приготовления и так далее. Но не все они полезны. В первую очередь из-за большого содержания сахара в составе. Сделать вкусную и действительно полезную"заготовку" для завтрака можно и самому. А вместо сахара использовать или мёд, или кленовый сироп, или сироп агавы. Ну и самое главное: наполнить эту смесь можно любыми злаками и фруктами по вкусу.

180 г овсяных хлопьев

170 г киноа (не приготовленного)

60 г миндальных лепестков

1 ст л мака

2 ч л молотой корицы

¼ ч л мускатного ореха

80 мл кокосового масла

150 г мёда

1 ч л ванильного экстракта

½ ч л соли

1 белок

   Нагреть духовку до 170С.

            

   В одной миске соединить овсянку, киноа, миндаль, мак, корицу и мускатный орех. В другой миске соединить растопленное кокосовое масло, мёд, ваниль, соль и белок и перемешать. Полить полученной смесью сухие ингредиенты и перемешать.

            

   Выложить в один слой на противень и запекать в духовке 20 минут. Прежде чем сложить в банку дать полностью граноле остыть.