Азиатская кухня не теряет своей популярности. Поэтому сегодня мы предлагаем рецепт салата с тайскими нотками. Главный секрет - рыбный соус! 1 баклажан 250 г говядины 1 луковица небольшой пучок мяты небольшой пучок кинзы фунчоза оливковое масло для заправки: сок 1 лайма 1 ч.л. сахара 1 ст.л. рыбного соуса соус чили по вкусу Смешать все ингредиенты для соуса. Нарезать тонкими кусочками мясо, полить 2 ч.л. заправка и оставить пока в сторону. Нарезать тонкими кусочками баклажан и лук. Взбрызнуть баклажан маслом и обжарить на сковороде, затем обжарить лук. Обжарить подготовленные кусочки говядины в течение 4 минут. Приготовить фунчоза согласно инструкции на упаковке. Полить несколькими чайными ложками фунчозу, выложить сверху баклажан с луком, затем мясо. Полить ещё небольшим количеством заправки и посыпать мятой и кинзой.