Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "фунчоза"

Фунчоза с креветками

Изображение
Это рецепт холодной лапши, но блюдо всё равно получается сытным. Соус хойсин, который используется в рецепте, можно купить в азиатских магазинах, либо сделать самому.

Японский салат с крабом

Изображение
Этот салат получается сытным, так что может стать и полноценным блюдом, а не просто закуской. Можно использовать как имитацию крабового мяса, так и настоящее мясо, а так же можно заменить и крабовыми палочками.

Свиные котлетки с фунчозой

Изображение
Рецепт с азиатскими нотками. Простые и быстрые котлетки с минимумом ингредиентов. Если вы разделите фарш на 12 частей, то получите 4 порции.  500 г свиного фарша 1 луковица кунжут по вкусу 2 ст.л. оливкового масла 2 морковки 1 кабачок мята по вкусу соус "сладкий чили" по вкусу 100 г фунчозы Смешать фарш с луком, приправить солью и перцем по вкусу. Разделить фарш на 12 частей и сформировать маленький котлетки. На тарелку насыпать кунжута и обвалять котлетки с двух сторон. Обжарить котлетки с двух сторон до готовности. Подготовить фунчозу согласно инструкции на упаковке. Нарезать мяту и нашинковать морковь с кабачком. Смешать лапшу с овощами и мятой, заправить соусом по вкусу. Выложить "подушку" из салата на тарелку и сверху 3 котлетки. Блюдо готово.

Салат с говядиной, баклажанами и фунчозой

Изображение
Азиатская кухня не теряет своей популярности. Поэтому сегодня мы предлагаем рецепт салата с тайскими нотками.  Главный секрет - рыбный соус! 1 баклажан 250 г говядины 1 луковица небольшой пучок мяты небольшой пучок кинзы фунчоза оливковое масло для заправки: сок 1 лайма 1 ч.л. сахара 1 ст.л. рыбного соуса соус чили по вкусу    Смешать все ингредиенты для соуса. Нарезать тонкими кусочками мясо, полить 2 ч.л. заправка и оставить пока в сторону.      Нарезать тонкими кусочками баклажан и лук. Взбрызнуть баклажан маслом и обжарить на сковороде, затем обжарить лук.      Обжарить подготовленные кусочки говядины в течение 4 минут. Приготовить фунчоза согласно инструкции на упаковке.      Полить несколькими чайными ложками фунчозу, выложить сверху баклажан с луком, затем мясо. Полить ещё небольшим количеством заправки и посыпать мятой и кинзой.