Приготовь меня, если сможешь!

Домашние кексы гораздо вкуснее покупных, а сочетание черники с лимоном уже можно считать классикой. На создание этих кексов меня вдохновила картина Ван Гога "Звёздная ночь". Конечно не обязательно повторять полностью оформление, можно просто испечь кексы по этому рецепту, ведь внешний вид никак не влияет на вкус.

Сегодня  я предложу вариант необычного украшения десерта. Это сладкая съедобная чашка из мастики. Долго процесс описывать не буду, потому что его лучше смотреть.

Сегодня мы поделимся идеей: как всего за пару минут создать украшения для новогоднего стола. Мы будем декорировать подставки для кружек.

Рождественский венок наряду с ёлкой уже стал классическим элементом праздника. Конечно, можно купить уже готовый оформленный венок, но гораздо интереснее создать его самому.

Сегодня мы покажем, как можно оформить выпечку для подарка. Вы можете использовать как свою выпечку, так и различные магазинные сладости.

Из шаров можно сделать не только новогодний венок, но и такую вот ёлочку. Делается она очень просто, все подробности в видеоролике.

Это не рецепт пирожного, а вариант подачи. Для такой ёлочки понадобятся пирожные 3 размеров: от большего к меньшему. Соединяем все части между собой кремом и украшаем верхушку бантиком. Сладкая ёлочка готова.

Глины бывают разными и так называемая "зефирная" глина отлично подходит для разного рода украшений, так как очень лёгкая. Оно очень мягкая, эластичная и приятна в работе. Подсыхает довольно быстро. После высыхания поверхность бархатистая, матовая. Подробно об игрушках из такой глины в нашем ролике.

Иногда в названиях блюд возникают трудности перевода. Например, французское пирожное " macaron " в  русском языке звучит как "макарон". И чтобы не возникало путаницы с макаронными изделиями, в нашем языке есть варианты "макаруни", "макаронс", "макаруны". В английском же языке происходит путаница всё с теми же пирожными. У них есть такой вид выпечки как "макарун" - это кокосовое печенье. У нас этот вид выпечки известен как "кокосовые пирамидки". Из таких вот пирамидок очень легко сделать ёлочки, чем мы и займёмся. 230 г кокосовой стружки 150 г сахара 2 белка щепотка соли Разогреть духовку до 175С. Смешать в миске все ингредиенты. Каждая пирамидка состоит из 2 ст.л. смеси. Формируем пирамидки и выкладываем на противень. Если вы захотите, чтобы у нашей ёлочки появилась звезда, то нужно в центр пирамидки вставить зубочистку и так выпекать. А выпекать нужно 12-15 минут до золотистого цвета. Затем в...

Ёлочные шары своими руками - это всегда интересно, а их изготовление отлично настраивает на новогодний лад. В прошлом году мы показывали, как сделать цветные блестящие шары. Использовали тогда такие же пластиковые заготовки, но в этом году решили оставить их прозрачными.

Как быстро и просто сделать украшение для дома, вы узнаете в нашем ролике.

Отличная идея для упаковки сладкого подарка, где сама коробочка будет тоже съедобной. Подробно останавливаться на пряничном тесте не будет, у нас есть много роликов на эту тему. Посмотрев их, можете выбрать рецепт по вкусу. Для скрепления деталей можно использовать шоколад или глазурь. Рецепты глазури также есть в видео о пряничном тесте. Пряничные домики Маленькие пряничные домики Пряничный камин

Самый сложный рецепт этой недели, но в тоже время - самый эффектный. 400 г томатов в собственном соку 80 мл оливкового масла 70 г коричневого сахара 190 г муки 110 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/4 ч.л. мускатного ореха 1/8 ч.л. молотого черного перца 100 мл воды 100 мл сливок клубничное желе мастика Нагреть воду со сливками. Добавить желе и размешать в течение 2 минут. Разлить по формам и убрать в холодильник на 4 часа. Томаты смешать с оливковым маслом и коричневым сахаром. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и приправы. Объединить сухие ингредиенты с томатной смесью, разлить по формочкам и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должны оставаться сухой. Перед украшением полностью остудить. Выложить желейный мозг на кекс, накрыть сверху тонким пластом мастики и сделать надрезы.

Легкий по вкусу (да и по созданию) творожный десерт, оформленный в стиле Хэллоуина. Вместо мастики можно использовать пастилу или ирис. керамические формы пачка творога 100 мл сливок 4 листа желатина ягоды по желанию 2-3 шт. шоколадного печенья сахарная пудра по вкусу мастика кресс-салат Замочить желатин в воде. Нагреть сливки с пудрой, растворить желатин. Добавить горячие сливки к творогу и перемешать до однородности.  С форму выложить слоями голубику и творожную массу. Посыпать сверху крошкой шоколадного печенья. Из мастики серого цвета вырезать надгробие, из мастики светлого цвета слепить руку. Покрасить руку черным и зеленым пищевым красителем. Вставить надгробие и руку в формочку, добавить для украшения кресс-салат.

Считается, что чем страшнее и омерзительнее будет костюм/блюдо на Хэллоуин, тем лучше. Сегодня мы предлагаем вариант несладкой закуски из острого соуса сальсы с осьминогами. Это быстрое блюдо и идеальнее всего к нему найти именно зелёную сальсу. Так, нам кажется, блюдо выглядит выигрышней. сальса из зеленых помидоров кукурузные чипсы маленькие осьминоги Отварить осьминоги до готовности. Выложить сальсу в форму и разместить осьминогов щупальцами наверх. По кругу выложить чипсы.