Приготовь меня, если сможешь!

Сегодня мы покажем, как можно оформить выпечку для подарка. Вы можете использовать как свою выпечку, так и различные магазинные сладости.

Жевательный мармелад - любимое лакомство для многих. И его легко сделать дома самому. Для этого понадобится желатин, фруктовый сок (желательно свежевыжатый), лимон и мёд. Такой мармелад будет и вкусным, и полезным, и не будет содержать лишнего сахара, красителей и консервантов. 125 г пюре маракуйи 60 мл сока лимона 1 ст.л. меда 2 ст.л желатина (или 12-14 листов) 60 мл кипящей воды    Замочить желатин в воде.    В сотейнике нагреть пюре, сок лимона и мед. Затем растворить там желатин и разлить по формочкам. Убрать в холодильник на 4-6 часов.

Летом меньше всего хочется раскочегаривать плиту, поэтому варианты десертов без выпечки весьма актуальны. Ну, а этот десерт приглянётся ещё и веганам, ведь ингредиенты здесь только растительного происхождения. 12 фиников 140 г кешью 140 г миндаля 50 г пекан 30 г какао-порошка щепотка соли 40 г воды + ещё некоторое количество, чтобы развести основу 2 манго 70 г кокосового масла    Замочить сырой кешью на ночь в воде.    Смолоть в блендере миндаль, добавить финики, какао, соль и пекан, взбить до однородности. Разбавлять водой до однородной консистенции. Выложить на дно формы.    Порезать манго. В блендере взбить манго, кешью, воду и кокосовое масло.   Выложить на основу из фиников и убрать в морозилку на 2 часа.

Сезон ревеня начался. А это значит, что настала пора активно включать его в свой рацион.    Благодаря своему кислому вкусу, ревень будет идеально   смотреться в различных пирогах, вареньях и десертах. Классическим сочетанием считается “ревень-клубника”. Сегодня мы предлагаем рецепт маленьких тарталеток. Он особенно приглянется веганам, потому что в составе нет продуктов животного происхождения. Данный рецепт можно сделать и в виде большого пирога. Для этого вам просто нужно увеличить количество ингредиентов в два или три раза. Все зависит от диаметра вашей формы. Для основы: 90 г овсяных хлопьев 100 г миндальной муки 2 ст   л кокосового масла 2 ст л мёда ¼ ч л соли вода Для начинки: 140 г кешью 2 ст л мёда цедра и сок одного лимона 1 ч л кукурузного крахмала 2-3 стебля ревеня 7-8 шт клубники 1-2 ч л ванильного экстракта        Кешью замочить на ночь в воде.        Соединить в...

Крем-брюле - десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Основной ингредиент - желтки и сливки. Вариант на молоке называется "каталонский крем". Сегодня мы предлагаем вариант крем-брюле с лёгкими нотками бодрящего эспрессо. 350 мл жирных сливок 125 мл молока 50 мл эспрессо 6 желтков 75 г сахара                 Разогреть духовку до 140С.                 Нагреть в сотейнике сливки и молоко, добавить эспрессо.                 Взбить желтки в пышную массу, постепенно добавить горячую молочную смесь. Добавить сахар и взбить. Процедить полученную массу и разлить по формочкам.                 Формы поставить на глубокий противень и налить горячей воды до середины. выпекать 45 ми...

Пахлава - популярная восточная сладость из теста фило с орехами и в сиропе. Прежде всего она популярна в Турции и Армении, а также её готовят болгары и греки. Первое упоминание о сладости датировано XV веком. Пахлава настолько понравилась османскому султану, что с тех пор это неотъемлемое блюдо каждого праздника на востоке. Конечно, у каждого региона может быть своя версия начинки и сиропа. Мы предлагаем наиболее популярный и универсальный вариант. Для сиропа: 500 г сахара 500 мл воды 2 шт. гвоздики 15 мл лимонного сока 2 полоски лимонной цедры 30 г мёда 500 г теста фило 200 г сливочного масла, растопленного 200 г пекана 100 г фисташек 60 г сахара 10 г корицы    Для сиропа сложить все ингредиенты в сотейнике и на среднем огне растворить весь сахар. Затем довести до кипения и кипятить 10 минут, снять с огня и остудить.                 Разогреть духовку до 160С. ...