Приготовь меня, если сможешь!

Nkaakra - насыщенный куриный суп с томатами. Очень ароматный и пряный. И острый, если будете добавлять чили в стручках. Если не любите острые блюда, то перец опустите.

Сладкий картофель (батат) - отлично подойдёт для закуски с солёными нотками. В качестве тех самых "солёных" ноток мы будем использовать сыр и бекон. Бекон можно заменить на ветчину. 2-3 батата 1 ч.л. копчённой паприки 1 ч.л. орегано перец и соль по вкусу оливковое масло бекон по вкусу 200 г мягкого сыра зеленый лук для украшения Разогреть духовку до 220 градусов. Нарезать батат кружочками, взбрызнуть оливковым маслом и посыпать приправами. Посолить и поперчить по вкусу. Запекать в духовке 25-30 минут. Выложить на батат сыр, затем бекон и лук. И снова отправить в духовку до расплавления сыра.

Омлет - блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде. Во французский омлет не принято добавлять молоко, воду, муку и т. д. Бытует мнение, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Омлет обжаривается на сливочном масле с одной стороны, пока он почти полностью не загустеет; перед тем, как подать, его сворачивают в трубочку или пополам. В отличие от суфле, блюдо не должно быть пышным, поэтому при жарке сковороду не прикрывают крышкой. Перед тем, как свернуть омлет, его можно приправить начинкой. В классический омлет (основной) добавляется молоко и мука. Такой омлет может быть поджарен как с одной стороны, так и с обеих сторон. Также может быть добавлена зелень, помидоры, бекон, болгарский перец и так далее. Если поставить на маленький огонь и накрыть крышкой то он будет пышным. В различных национальных кухнях есть свои разновидности омлета: итальянская фриттата, испанская тортилья, русская...

Сегодня будет рецепт по мотивам марокканской кухни. В основе будет сладкий картофель - батат. Клубни батата до 30 см длиной, сочные, с нежной мякотью и тонкой кожицей. Сама мякоть может быть разных цветов: от светло-кремового до ярко-оранжевого, может быть даже фиолетовой. Жареный батат по вкусу похож на жареную тыкву. Употребляется  в пищу сырым, отварным и печёным, добавляется в каши. 2 батата 1/4 луковицы листья салата 1/2 ст.л. кокосового масла 1/2 болгарского перца 1/2 моркови 1 зубчик чеснока чашка томатов в соку 125 мл воды щепотка соли чашка фасоли сметана для подачи кинза для подачи смесь приправ: 1/2 ч.л. кумина/зиры 1/2 ч.л. имбиря 1/2 ч.л. молотого перца 1/4 ч.л. корицы 1/4 ч.л. кориандра 1/4 ч.л. чили Разогреть духовку до 205 градусов. Сделать продольный разрез на батате и запекать 35-45 минут. Перед сборкой немного остудить. Смешать все приправы. Обжарить лук и чеснок на кокосовом масла 5-8 минут, затем добавить подгото...