Неделя перца: печёный перец с бальзамиком

Печёный перец - один из самых простых вариантов закусок. Его нужно просто нарезать, смешать с приправами и убрать в духовку.

3 перца

2 зубчика чеснока

4 ст. л. оливкового масла

2 ст.л. бальзамического уксуса

соль и перец по вкусу

Разогреть духовку до 190С.

Нарезать перцы на четвертинки, сложить в миску и заправить остальными ингредиентами. Выложить всё в  форму для запекания, накрыть фольгой и убрать в духовку на 50 минут.

по мотивам рецпта  lepetitoeuf.com