Масленичная неделя: шоколадные крепы

С 7 по 13 марта проходит масленичная неделя. И мы решили посвятить её рецептам блинов из разных уголков мира. Сегодня будет Франция и их национальные блины крепы.

120 г муки
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. какао-порошка
360 мл молока
40 г овсянки
2 ч.л. оливкового масла

Чтобы приготовить тесто, сначала просейте в миску муку с какао-порошком и сахарной пудрой. Добавьте молоко и оливковое масло, хорошо перемешайте. Затем добавьте овсянку и накройте пищевой плёнкой. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. Так же все ингредиенты можно просто взбить в блендере до однородности.

Обжаривайте блинчики на сковороде с двух сторон. Подавать французские крепы можно с любой начинкой на ваш вкус: джем, сметана, сливки, ягоды, мороженое.