Неделя "Звёздных войн": Боба Феттучини

Боба Фета - один из таинственных персонажей, но при этом один из самых известных. Всё благодаря его костюму. Сегодняшний рецепт будет посвящен ему.

кабачок
брокколи
грибы
фетучини

для соуса:
125 мл молока
20 г сливочного масла
1 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
сыр

Брокколи и кабачок нарезать и отварить в кипящей воде 3 минуты. Грибы обжарить. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке.

Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить в течение минуты до золотистого цвета. Постоянно помешивая, вливать молоко и варить до загустения. В конце добавить сыр и поперчить/посолить по вкусу.

Выложить порцию макарон, сверху соус, затем добавить овощи и посыпать сыром.

Все 5 блюд недели "Звёздных войн":

1. блинчики C-3PO
2. закат на Татуине
3. буррито "Тёмная сторона"
4. Боба Феттучини
5. печенье "Вуки"