Неделя веганства: кокосово-вишнёвый напиток

Я думаю, что как минимум вы слышали такое понятие как "веганство". Это наиболее строгая форма вегетарианства, при которой исключаются продукты животного происхождения.

   Веганы отказываются от употребления всех молочных продуктов (включая сыр), яиц, мёда ( так как считают, что это насильственное использование труда пчёл).

   Если вы захотите выбрать для себя такую систему питания, то не забудьте про витамин В12. Недостаточно будет просто употребления водорослей, лучше будет принимать этот витамин дополнительно. Нехватка В12 может привести к анемии.

   Итак, 5 блюд, которые мы приготовим на этой неделе:

1. кокосово-вишнёвый напиток
2. протеиновые батончики
3. тыквенный суп
4. картофельный салат
5. фрикадельки в томатном соусе

   Для напитка нам понадобится (на 2 порции):

200 мл кокосовой воды

100 г ананаса

150 г вишни

2 ч.л. кокосовой стружки

1/2 ч.л. корицы

   Все ингредиенты взбить в блендере до однородности.

по мотивам рецепта littlesugarsnaps.com