Курица в воке с овощами
Соус из этого рецепта подойдёт к любому блюду для вока. ну а мы предлагаем вариант с курицей и овощами. Овощи также можно заменить на любые другие. Главное помните, что все ингредиенты для вока должны быть очень тонко нарезаны. курица 1/2 кабачка 1 перец 1 луковица 1 морковка кунжут по вкусу зелёный лук для подачи 2-3 зубчика чеснока соус: 3 ст.л. сахара 4 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. рисового уксуса чили по вкусу 2 ст.л. крахмала Нарезать все ингредиенты тонкими ломтиками. Обжарить лук в небольшом количестве масла пару минут. Вынуть лук и обжарить быстро курицу до появления легкой корочки. Вынуть курицу и обжарить пару минут перец. Добавить к перцу кабачок и морковку, обжарить ещё пару минут. Затем вернуть курицу с луком. Смешать все ингредиенты для соуса и влить в вок. Хорошо перемешать и обжарить ещё пару минут. Добавить кунжут и чеснок. Блюдо готово, подавать его с зелёным луком.