Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "ветчина"

Вертикальная лазанья

Изображение
Лазанья - блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из макаронных листов вперемешку со слоями начинки на основе рагу, залитых соусом бешамель и посыпанных сыром пармезан.

Рулет с курицей и ветчиной

Изображение
Рулетики из лаваша или лепёшки - вкусный ужин и отличный вариант для "еды с собой". В качестве начинки может быть всё, что есть под рукой. Ну, а мы предлагаем вариант с курицей и ветчиной. Берите любую любимую часть курицы,здесь это не играет никакой роли. 300-400 г отварной курицы 50 г сметаны 1 зубчика чеснока несколько веточек укропа 3 ст.л. сливочного сыра 75 г ветчины 50 г томатов черри листья базилика лепешки/лаваш листья салата Выдавить чеснок в сметану, добавить укроп и перемешать.  Нарезать курицу на небольшие кусочки, томаты на половинки.  В миске соединить курицу, томаты, базилик, прошутто, сливочный сыр. Добавить сметанный соус и все перемешать.  На лепешку выложить листья салата, затем куриную начинку и свернуть в рулет.

Картофель с горошком и ветчиной

Изображение
Блюдо можно назвать салатом, можно назвать просто картошкой с гарниром. Но с одним точно не поспоришь - это очень вкусное блюдо. 600 г картофеля 4 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 100 г сметаны горчица по вкусу 1 с.т. бальзамического уксуса 120 г редиски 120 г свежего горошка 400 г ветчины зелёный лук по вкусу базилик для украшения соль и перец по вкусу Разогреть духовку до 220 градусов. Нарезать картошку, если она большая или запекать целиком маленькую. Смешать чеснок, 1 ст.л. масла и картошку. Выложить на противень и запекать 15-20 минут. Соединить для соуса сметану, горчицу, уксус, оставшееся масло, соль и перец. Нарезать ветчину, редис и лук. Если используете замороженный горошек, то бланшировать его в кипятке пару минут. Сервировать блюдо, полить соусом. Сверху посыпать луком и украсить базиликом.

Брокколи с грибами и ветчиной

Изображение
кочан брокколи ветчина 5-6 грибов 1 луковица чеснок по вкусу пучок кинзы соль и перец по вкусу Обжарить лук и чеснок, затем вынуть и обжарить в этой же посуде грибы. Грибы после обжарки вынуть, обжарить ветчину. К ветчине добавить брокколи и обжарить пару минут. Затем вернуть грибы, лук, чеснок и кинзу, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать еще пару минут.

Сендвич с ветчиной, персиком и перцем

Изображение
Что может быть лучше вкусного бутерброда на завтрак?! Ещё больше вкусных бутербродов. И если вариант из колбасы и сыра уже надоел, предлагаем необычный, но очень вкусный вариант с ветчиной, персиком, острым перцем и абрикосовым соусом. белый хлеб 2 ст л абрикосового джема 1 ст л табаско персик маринованный перец халопеньо ветчина прошутто сыр чеддер сливочное масло    В абрикосовый джем добавить табаско и перемешать.    Две половинки хлеба смазать сливочным маслом и перевернуть. Одну половинку смазать абрикосовым соусом, выложить сыр, затем дольки персика, халопеньо, ветчину и снова сыр. Накрыть второй половинкой хлеба (масла должно быть снаружи). Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон в небольшом количестве масла.