Клубничный чизкейк без выпечки

Быстрый десерт без выпечки?! Легко и просто.

печенье по вкусу

сливочное масло по вкусу

сахарная пудра по вкусу

клубника

230 г сливочного сыра

2 ст.л. лимонного сока

115 г сливок 35-38%

джем по желанию

Смолоть печенье и перемешать с растопленным сливочным маслом. Выложить на дно формы, сверху добавить немного джема по желанию.

Взбить сыр с соком и пудрой. Отдельно взбить сливки. Затем аккуратно примешать сливки к сыру.

Выложить клубнику вдоль стенок формы, затем отсадить чизкейк. Убрать в холодильник перед подачей на пару часов. Готовый чизкейк может храниться 3 дня.