Неделя веганства: протеиновые батончики

Продолжаем знакомство с приблизительным рационом веганов. Сегодня на повестке дня - протеиновые батончики. Это полезная  сладость придется по душе всем и не займёт большого количества времени на готовку. Все ингредиенты просто взбиваются в блендере. Если вам нравятся такие батончики, то у нас есть еще один вариант.

11 фиников

50 г кешью жареного

1 ст.л. кокосового масла

2 ст.л. веганского протеина

60 г обжаренной кокосовой стружки

30 г стружки тёмного шоколада

1 ст.л. воды

Взбить финики с орехами. Для удобства взбивания замочите финики заранее на 10 минут в кипятке.

Добавить масло и воду, снова взбить. Затем примешать в готовую массу протеин и шоколад. Сформировать из массы желаемую форму. Убрать перед подачей на 2 часа в холодильник. Готовые батончики также хранить в холодильнике.

   5 блюд веганской недели:

1. кокосово-вишнёвый напиток
2. протеиновые батончики
3. тыквенный суп
4. картофельный салат
5. фрикадельки в томатном соусе

по мотивам рецепта cookwithmanali.com