Домашний майонез за 2 минуты

У каждой хозяйки есть свой вариант приготовления майонеза. Сегодня мы расскажем как его сделать дома самому всего за 2 минуты с помощью погружного блендера.

1 яйцо

½ лимона

½ ч л дижонской горчицы

¾ ч л соли

¼ молотого перца

240 мл растительного масла (лучше всего использовать рафинированное)

   Сложить все ингредиенты в стакан и взбить погружным блендером в течение 2 минут. Важно первую минуту блендер не поднимать. Хранить в холодильнике в течение одной недели.