Перец рамиро с зелёным яблоком

Прекрасный летний вариант закуски или даже ужина. Рамиро можно заменить на любой другой любимы вариант перца.


Перец рамиро

150 г сливочного сыра 

половина яблока сорта Гренни Смит

половина лайма

зеленый лук

соль, перец по вкусу

   Перцы разрезать вдоль, удалить семена и выложить на противень, застеленный фольгой.

   Натереть яблоко на средней тёрке, добавить сок лайма. Соединить с сыром и зелёным луком. 

   Нафаршировать полученной начинкой перцы и отправить  в духовку на 30-35 минут при температуре 190С.